• 正社員

旬和風食彩　さとう

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅和食技術が一から学べる！ ✅将来の独立や店長候補も歓迎 ✅独立実績あり／志ある方歓迎 ✅月2回、日曜+月曜の連休取得可 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 常連様や地域の方々に愛される 日本料理店「旬和風食彩さとう」 調理師の正社員募集！ 独立志望の方、応援します！✨ ～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 「ここで働きたい」――。 そう思って、実際に食べに来た後に 応募したスタッフがいます。 その人は今、自分の店を持っています。 ただの飲食店じゃない。 “人の心”を学び、 “一生モノの技術”を手に入れる場所。 それが、旬和風食彩さとうです。 いま転職をお考えの方、 ぜひ一度お話ししてみませんか？ ・・▫・・▫・・▫・・▫・・ 地域に根ざした落ち着いた和食店で、 調理全般をお任せします。 季節の食材を活かした和食を提供しながら、 仕込みから盛付けまで幅広く経験が積めます。未経験でも大丈夫。 スタッフ全員であなたを育てます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・仕込み、調理、盛付け全般 ・食材管理、在庫発注 ・メニュー開発補助 ・衛生管理や厨房の整理整頓 ・将来的には調理責任者も目指せます 上記の他に ホール業務もお任せしていきます。 ・お客様のご案内・配膳・レジ ・接客マナーの習得 ・・▫・・▫・・▫・・▫・・ ⭐一から“和食”の技術が学べる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 日本料理店ならではの仕込みや味付け、 盛り付けの考え方を現場で一つずつ 覚えていきます。最初から難しい作業を 任せることはなく、包丁の扱い方や 食材の下処理など基本的な工程から スタート。スタッフ想いなオーナーが イチから丁寧に教えるので、料理人として 必要な基礎を実践の中で身につけられます！ ⭐独立を目指せる成長環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「いつかは自分の店を持ちたい」 実際にここで経験を積み、 自分の店を持った元スタッフがいます。 現在も独立希望で働くスタッフが在籍中。 調理だけではなく、メニュー開発や 店舗運営、スタッフ管理なども 現場で見ながら学べる環境です。 ⭐技術と姿勢を見て昇給 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 未経験でも月給26万円からスタート。 昇給制度や賞与もあります。 給与はこれまでの経験や調理歴を 考慮して、決定します。 できることが増えるほど任される 仕事も広がり、それに合わせて 給与も上がっていきます。 料理人として腕を磨きながら、収入面でも 一歩ずつ積み上げていける環境です。 ⭐日曜定休＆月2回は連休あり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 毎週日曜は定休日。 さらに月2回は、日曜＋月曜の 連休取得も可能です◎ その他のお休みもシフト相談OK。 予定に合わせて調整しやすく、 プライベートも大切にしながら働けます。 ✅ホームページはこちら https://www.satou-toyokawa.com/ ✅インスタグラムID【kappo_sato】 https://www.instagram.com/kappo_sato/