• 正社員

株式会社HITOSUKE

仕事内容

アピールポイント: ＼『ラーメン屋 TON BOX』の特徴／ ◎ミシュラン掲載店監修の “仕込みの技”を丸ごと習得できる スープの配合や盛り付けから、 トッピング・スープの仕込みまで段階的に習得。 接客だけでなく、ラーメンづくりの 一通りの工程に携われます。 ◎レジ締めなどの負担が少なめ キャッシュレス決済がメインなので、 現金の集計や釣り銭の管理負担が少ないです。 ◎店内はカウンターのみ 銀座本店は7席、六本木店は14席。 目の前でラーメンを提供し、 お客様の反応を間近で感じられます。 ◎全国からラーメン好きが訪れるお店 お客様の約7割は、日本人。 全国のラーメンファンが訪れ、 女性のお客様も多いことが特徴です。

仕事内容: 【ラーメンづくりを、次のキャリアへ】 ミシュラン掲載店監修の 「ラーメン GINZA TON BOX」 未経験の方も、飲食経験を活かしたい方も歓迎！ 【おすすめPOINT5選】 ✅ 月給286,600円〜350,000円! ✅ 調理経験者は業態を問わず給与面などで優遇♪ ✅ 接客からスープの仕込みまで段階的に習得 ✅ 店長・商品企画・店舗開発・FC本部の道も! ✅ 髪型・髪色自由！自分らしく働ける 【仕事内容】 ■ ホール：お客様のご案内・料理の提供 ■ 調理：スープの配合・盛り付け トッピングやスープの仕込み ■ リーダー職：アルバイトの採用 育成、シフト管理など 【入社後の流れ】 ①初日は座学で当社について学習 ▼ ②マニュアルに沿って、 ホールオペレーションを習得 ▼ ③スープの配合や盛り付けをマスター ▼ ④ラーメンのトッピングの仕込みを覚える ▼ ⑤スープの仕込みまで完全マスター 半年ほどで、一通りの業務が 身につくよう育成します。 【働く環境】 ■ 成果だけでなく、取り組みも評価 職種・等級ごとに評価項目を設定しています。 入社間もない時期でも、仕事への取り組みを しっかり評価します！ ■ カウンター7席の銀座本店 全国から、ラーメン好きが来店します。 キャッシュレス決済が中心です。 【将来的には】 店舗で経験を積んだ後は、店舗運営や 本部の仕事に挑戦する道もあります。 運営会社HITOSUKEは、飲食をはじめ 複数のFC事業を展開しており、 現場で身につけた経験を 次のキャリアに活かせます。