• 正社員

藁焼き処　火々　hibi

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✅月給28万円・賞与年1回あり ✅豊橋駅・新豊橋駅から徒歩1分 ✅未経験から調理スタッフに挑戦可 ✅まかない無料・車通勤も可能 ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ 創作和食居酒屋 「藁焼き処 火々 hibi」で、 キッチン業務を中心にお任せします。 看板メニューは、 香ばしい風味が特徴の「藁焼き」。 素材を藁の炎で一気に炙り、 高温で瞬時に焼き上げる調理法です。 ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ ＜具体的には＞ ・食材の仕込み ・盛り付け、調理 ・藁焼きなどの調理 ・食材の発注、在庫管理 ・必要に応じた接客 など 調理経験や資格は問いません。 まずは仕込みや盛り付けなど、 できることから少しずつお任せします。 慣れてきたら藁焼きなどにも挑戦し、 少しずつ調理の幅を広げていけます。 ――――――――――――――――― ⭐調理未経験・資格なしでも挑戦OK ――――――――――――――――― 飲食店での調理経験や資格は問いません。 未経験からのスタートも歓迎します。 まずは仕込みや盛り付けなど、 できることから少しずつお任せします。 慣れてきたら看板メニューの藁焼きや、 食材の発注、接客などにも挑戦できます。 もちろん調理経験がある方は、 これまでの経験を活かして働けます。 ――――――――――――――――― ⭐15時出勤・残業少なめ ――――――――――――――――― 勤務時間は15:00～23:45。 午後から出勤する勤務スタイルです。 残業は少なめで、 営業状況によっては23:00頃に 仕事が終わる日もあります。 休日は月6～7日。 年末年始は最低3日のお休みがあり、 大型連休の振替で連休もあります。 ――――――――――――――――― ⭐オープン3年目の創作和食居酒屋 ――――――――――――――――― 「藁焼き処 火々 hibi」は、 豊橋駅近くにある創作和食居酒屋です。 名物の藁焼きをはじめ、 新鮮な海鮮や肉料理、和食など、 食材や調理法にこだわった さまざまな料理を提供しています。 現在は正社員2名（30代）、 アルバイト・パート7名が在籍。 オープンから3年目のお店です。 調理経験がない方も、 仕込みや盛り付けなどから始め、 少しずつ藁焼きやさまざまな調理を 身につけていけます。 飲食店や調理の経験は問いません。 「飲食の仕事に挑戦してみたい」 「正社員として働くのは初めて」 という方も歓迎します！ まずは一度お話ししてみませんか？ 気になることや働き方についても、 面接でお気軽にご相談ください！ ✅当店ホームページはこちら https://glow-up.style/