• 正社員

たこ焼とおでん 石橋

仕事内容

仕事内容 【極上の出汁が生み出す「本物の味」を学ぶ。 お客様一人ひとりに寄り添う、こだわり尽くしのたこ焼・おでん酒場！】 「たこ焼とおでん 石橋」は、 ふっくら焼き上げるたこ焼きの技術や、 素材の旨味を引き出すおでん出汁の扱いが間近で学べる職場です。 マニュアル通りではない、お客様の好みに合わせた 距離感の近いサービスが当店の面白さ。 「お酒や和食の知識を深めたい」 「自分のファン（常連様）を作りたい」という熱意のある方に最適な環境です。 ■お仕事内容 「たこ焼とおでん 石橋」のキッチンスタッフとして、 仕込み・調理・盛り付けなどの厨房業務全般をお任せします。 たこ焼きやおでんを中心とした、親しみやすいメニューを提供するお店です。 未経験の方も大歓迎！ 先輩スタッフが丁寧に教えるため、 調理経験がない方や飲食業界が初めての方でも安心してスタートできます。 【具体的には】 ・食材の仕込み（野菜・具材のカットなど） ・たこ焼き・おでんなどの調理補助 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、厨房内の清掃 ・食材管理や在庫確認 など まずは簡単な仕込みや盛り付け、洗い場などからスタート。 慣れてきたら、たこ焼きの焼き作業やおでんの調理など、 メインの調理工程にもステップアップしていただきます。 シンプルなメニューが中心のため、未経験の方でも着実にスキルを身につけられる環境です。