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かぶらやセントラルキッチン

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、その他（食品/飲料/たばこ）、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ＼＼ 求人のおすすめポイント ／／ ✅業績右肩上がり！安定成長企業 ✅未経験OK！レシピ・手順書完備◎ ✅住宅手当・育休制度など福利厚生充実 ✅年齢や社歴に関係なくキャリアアップ可能 【募集の背景】 株式会社かぶらやグループは、 創業から34年。東海・関東・関西・福岡を 中心にうなぎ業態の「うな富士」をはじめ、 居酒屋、焼肉、韓国料理、鉄板焼きの 全25店舗を現在運営しています。 名古屋のうなぎ文化は観光資源として 国内外から注目されており、 おかげさまで業績は右肩上がりで成長中！ 2～3ヶ月に1店舗の ペースで新店舗の出店を計画しており、 さらなる品質の担保と体制強化を目的に、 セントラルキッチンで働く仲間を この度増員募集します！ ＜仕事内容＞ かぶらやグループのセントラルキッチンで 焼き手としての第一歩 ・捌き ・串打ち ・焼き の一連を学んでいただきます。 ※研修終了後は全国のうな富士で 力を発揮してもらいます。 ※全国転勤あり 飲食店での経験がなくても、 食品を扱う仕事が初めてでも大丈夫！ 具体的なお仕事内容については 面談時に説明させていただきます＊ - 飲食店経験者も歓迎します。 “食”に関わるやりがいはそのままに、 安定した環境で働きませんか？ - ・ライフステージに寄り添う福利厚生 住宅手当（実家住まいでも支給）や 育休制度あり。現在取得中の社員もいて、 復帰しやすい環境です。 さらに、子供手当で家計を しっかりサポート！ ライフステージが変わっても、 安心して長く働ける制度が整っています。 ※詳細は福利厚生欄に記載 【キャリアを伸ばしたい方へ】 現場で飲食ビジネスを学んだ後、 新メニュー開発やマーケティング、 採用など多彩なプロジェクトへ挑戦。 あなたの経験を正当に評価します。 【安定した生活を送りたい方へ】 家族を支えるための手当や寮など、 生活を支える福利厚生が充実。 利益を社員に還元する仕組みがあり、 腰を据えて長く働ける環境です。 ⭐お店の1日の流れ⭐ ✅7:00｜爽やかに一日がスタート♪ 着替えて勤怠打刻。 今日も気持ちよく業務に入ります。 座学とテスト（2〜3回程度） まずはお店の基礎知識をインプット。 分からないことはすぐに確認できる 安心の研修ステップです。 ✅午前中｜職人技にステップアップ 届いたばかりの新鮮なうなぎ （100kg〜！）の捌きと串打ち。 プロの手さばきを学びながら 少しずつ技術を身につけていきます。 ✅12:00頃｜待望のランチタイム 美味しいご飯でしっかりリフレッシュ！ スタッフ同士の会話も弾む、 なごやかな時間です。 ✅午後｜香ばしい「焼き」の工程へ 串打ちの続きと、いよいよ「焼き」の作業へ！ あなたの習熟度に合わせて 少しずつお仕事をお任せするので、 自分のペースで成長できます◎ ✅15:00過ぎ〜｜みんなで協力して片付け 今日も一日お疲れ様でした！ ※勤務地、転勤について ・全国転勤あり ・入社時の配属店舗は、 ご希望を最大限考慮します。 ・新店舗立ち上げに携わる場合、 引越費用は会社負担(規定あり) ・社員寮あり(家族入居可/規定あり) ・住宅手当支給 (愛知県内月1万円/ご実家にお住まいの方も対象) (東京23区内は4万円／ 23区外・埼玉・千葉・神奈川は３万円)