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ホテルサンダーソン内の懐石料理店「加わ畔」

仕事内容

仕事内容 「チェーン店の流れ作業じゃ物足りない」 「料理人として、もっと“ちゃんとした技術”を身につけたい」 そんな想いを持っている方に、ぜひ見ていただきたい募集です。 前橋の老舗ホテル、ホテルサンダーソン内に ある懐石料理店「加わ畔」で、 新たな調理スタッフを募集します。 和食だけでなく、 洋食・中華・イタリアン・フレンチなど、 これまでの経験も活かせる環境。 宴会・婚礼・ホテルレストランなど、 幅広い料理に関われるからこそ、 “料理人としての引き出し”が増えていきます。 未経験からスタートしたスタッフも活躍中。 「包丁を握るのが好き」 そんな気持ちがあれば、基礎からしっかり教えていきます。 【仕事内容】 ホテル内懐石料理店「加わ畔」にて、 調理業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・宴会料理、婚礼料理の対応 ・食材の発注、在庫管理 ・季節メニューの考案 ・シフト管理 など まずはできることからスタート。 経験やスキルに合わせて、 少しずつ仕事の幅を広げていただきます。 ホテルレストランならではの “丁寧な料理”や“美しい盛り付け”を学べる環境です。 ┏━━━━━━━┓ ┃この仕事の魅力┃ ┗━━━━━━━┛ ✅ 未経験でも月給25万円スタート ✅ 調理経験者は月給28万円以上も可能 ✅ ホテル・宴会・婚礼料理まで幅広く経験できる ✅ 和食だけでなく洋食・フレンチ経験も活かせる ✅ メニュー開発にもチャレンジ可能 ✅ 落ち着いた雰囲気のホテル勤務 ✅ 「料理を学びたい」という気持ちをしっかり評価 ✅ 将来的に料理長候補も目指せる環境