• 正社員

株式会社 東和食品(La Real)

仕事内容

仕事内容 ……………………………………………… ✨ここがPoint！ ……………………………………………… ⭐創業1972年！ 全国の極上の銘柄和牛 を生産者や市場から直接1頭買いして 自社工場で加工しています。 ⭐一般向け小売り店「La Real｣ (ラ･レアル)も 2022年から運営しており、今回は その販売スタッフの増員です。 ⭐ショーケース1＆冷蔵･冷凍ケース 各1とこじんまりとした店舗なので 体力的な負担は少ないです。 ⭐SNS運用、LP作りにもチャレンジ ⭐全くの未経験でも月給27万1円～ スタートで成長！ 興味と意欲が あればていねいに指導します。 ⭐完全週休2日制で残業も少ない♪ 定時退社を推奨しており、自分や 家族との時間も大切にできます。 ⭐今後、名古屋市･近郊に直営店を 展開していく予定です。安心して 長く勤めながら活躍しましょう！ ……………………………………………… ✨具体的な仕事内容 ……………………………………………… ◎半世紀以上の歴史･実績･信頼を誇る 名古屋の食肉の卸商社･東和食品の 直営店「La Real」(ラ･レアル)の 販売スタッフを、経験不問で 広く大募集します！ 【店頭での販売】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎お肉屋さんでの接客･販売です。 お店は2022年にオープンした 比較的新しく綺麗なお店です。 ◎最近ではスーパーの精肉コーナーや デパ地下の量り売りを 想像していただくと分かりやすいです。 ◎トレイにパックされたお肉だけではなく、 買い物に訪れたお客様が、 ショーケースをご覧になって ｢切り落としを300グラム｣と いうようにご注文されるので、 デジタルはかりを使用して 量り売りをします。 ◎お客様が10人も入れば満員になる コンパクトな店舗なので、忙しく 走り回るようなことはありません。 ◎お客様は、ご近所の方が多く、 常連さんもみえます。 またギフト用やBBQ用のお肉を お求めのお客様もみえます。 明るく元気にコミュニケーション してくださいね。 ◎なお1日あたりの来客数は、 平均して平日40人、土日80～90人。 月末の特売日には100～150人が ご来店されることもあります。 【肉の加工(スライスやカット)】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎和牛を1頭買いする東和食品ですが、 店舗には自社工場でさばいた各パーツ (部位)が小分けされて入荷するので、 難しい加工技術は必要ありません。 また、重いものを持つことも ありません。 ◎包丁でカットしたり(30％)、 スライサーにセットしてスライス します(70％)。作業そのものは 1週間もかからず覚えられますよ♪ 【お惣菜づくり(パートさん管理)】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎店舗では揚げ物やハンバーグなどの 簡単なお惣菜もつくりますが、 実際の調理はパートさんが行うことが 多いので、主にパートさんへの指示や 数量の管理などをお願いします。 【SNS運用】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎広報の一環として、公式SNSでも 情報発信を行っています♪ ◎週3日ほど、午後の4時間ほどを SNS運用、LINE広告制作、POP制作を 行っていただきます。 ◎Photoshopなど専門的なソフトは 使用できなくて大丈夫です。 ◎Canva、CapCutなどのアプリが 使用できればOKです。 ◎独学で学んだことがある方、 個人でインスタやSNSを投稿して いる方歓迎します。 https://www.instagram.com/ tohwasyokuhin_1972/ ……………………………………………… ✨まずは成長することが仕事です！ ……………………………………………… ◎本当に全くの未経験でいいんです！ お肉が好き、興味がある、成長したい という方なら、知識はゼロでOK！ 一からていねいに指導します。 ◎実際、現在30人の社員の9割以上が 異業種から中途入社して成長＆活躍 しています。 ◎決して難しくはありませんが、 覚えてもらうことは多く、奥が深い 肉の世界。あなたも創業半世紀以上 の安定成長企業･東和食品で、 じっくりと腰をすえて成長して くださいね！ 【将来的には】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎店長としての活躍に期待します。 一通りの店舗オペレーションができる ようになったら、在庫や売上の管理、 衛生管理、パートさんのシフト管理や 指導など、店舗運営に関わる様々な 業務も徐々にお任せしていきます。 ◎今後は名古屋市･近郊に直営店を 展開していく計画なので、ポストも 十分です！ ◎さらに希望により、独立も応援 します。実際にウチで肉の知識を 学び、焼肉店を開業した先輩も♪ もちろん独立後も最高の肉の仕入れ など、全面的に支援します！ ……………………………………………… ✨社員より ……………………………………………… 「学生時代に飲食店でバイトをして、 そのまま飲食業界に就職。イタリアン のレストランで、主にパスタを作って いました」 【転職の理由は？】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「飲食業界はどうしても拘束時間が 長いので、定時で帰れる東和食品を 選びました。 実際に自分でダンドリを組んで 進めることができるので、残業は 少なく、ユトリがあります。 もちろん食品分野で経験を活かし、 肉について勉強したいと考えた ことも大きいですね」 【この仕事のヤリガイは？】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「最初は肉の種類を覚えるのが大変 でしたが、だいたい3カ月もすると 種類や特徴が一通り分かるように なりました。 そんな多くの肉の種類の知識を 増やせること、そして包丁のウデが 上がるのもヤリガイです。 自分の成長を実感できますよ！」 【未経験でも大丈夫？】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「私も調理経験はありましたが、 肉については素人でしたから、まずは 料理が好きで、成長する意欲がある 方なら大丈夫です！ また、やさしい先輩ばかりで みんな仲が良く、 働きやすい職場ですよ♪」