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銀座おのでら　廻転鮨銀座おのでら大阪店/101855

仕事内容

仕事内容 このようなお仕事をお任せします！未経験の方も大歓迎です♪ 『銀座から世界へ』のスローガンを掲げる「銀座おのでら」は、 国内外問わず毎年新規店舗を続々とオープンしています！ 『廻転鮨 銀座おのでら 大阪店』で ＼＼ホールスタッフ募集！／／ ◆心斎橋駅から徒歩５分 ◆学生・主婦(夫)さん活躍中★ ◆語学力も活かせる職場です！ 【お仕事内容紹介：ホール】 ホールでは、このようなお仕事をあなたにお任せします！ ★マニュアルをご用意！ ★接客未経験の方も安心してスタート♪ ◇お客様のご案内 ご来店されたお客様には、まず店舗入口の発券機で整理番号を発行していただきます。 あなたには、その番号を順番にお呼びし、 「お客様ご案内いたします！」と明るく声をかけながらお席までご案内していただきます。 あなたの一声に続いて、他のスタッフも 「いらっしゃいませ！」「ようこそおのでらへ！」と 声をそろえて店舗全体でお客様をお迎えします。 店内は席数が多いですが、エリアや時間帯ごとにスタッフを配置しているため、 困ったときはすぐに周りの仲間がサポートしてくれるので安心。 チームワークを大切に声を掛け合いながら、 笑顔でお客様をスムーズにご案内します。 ◇テーブルセット 座席にゴミや汚れがないかを丁寧に確認し、テーブルをきれいに拭き上げます。 その後、醤油・湯呑み・箸・おしぼり・番号札などを決められた位置にセット。 お客様が気持ちよくお食事を楽しめる空間づくりをお願いします！ ◇バッシング作業 お客様がお食事を終えた後は、テーブルの片付け（バッシング）を行い、 次のお客様を気持ちよくお迎えできるよう準備します。 お皿やグラスが長くテーブルに残らないよう、 お客様の様子をさりげなく気にかけながら、タイミングよく片付けていきましょう！ あなたのちょっとした気配りが、 「心地よく過ごせた」「また来たい」というお客様の笑顔につながります！ ◇洗浄 洗い場にて、使用済みの食器類の洗浄をお願いします。 鮨皿には専用の洗浄機があるため、一枚ずつ手洗いする必要はありません。 鮨皿を洗浄機にセットし、洗い上がったお皿を専用の台車へ移すだけの、シンプルで安心なお仕事です。 鮨皿以外の食器も、洗浄機を使って作業を進めます。 軽く汚れを落としてから洗浄カゴにセットするだけでOK！ どこに戻せば良いかわからない時は、 すぐ近くにいるキッチンスタッフへ声をかけてください。 チームでしっかりサポートしますので、未経験の方も安心ですよ♪ ＼廻転鮨 銀座おのでら 大阪店のご紹介／ 今回募集する 『廻転鮨 銀座おのでら 大阪店』 は、 カジュアルな廻転鮨スタイルでありながら、提供するのは本格江戸前鮨。 インバウンドのお客様が全体の約8割を占め、 国内外から多くの方々にご来店いただいている人気店です！ 連日多くのお客様で賑わう活気ある店内ながらも、 “銀座おのでら”ブランドならではの上質なサービスと確かな技で、 お客様に日本の鮨文化をお届けしています。 お店があるのは、にぎやかでアクセス抜群の心斎橋エリア！ 心斎橋から徒歩5分と抜群の立地です。 仕事前にカフェに寄ったり、勤務後にショッピングを楽しんだりと、 まわりには気分転換できる場所がたくさんあります。 ＼「廻転鮨 銀座おのでら 大阪店」の魅力をご紹介／ 1時間に1回開催される迫力満点の解体ショーは、当店の名物イベント。 レーン内の鮨職人が「本日の魚はこちらです」とお客様にご紹介しながら、 目の前で魚を捌き、“魅せる鮨”をライブ感たっぷりに提供しています。 店内は活気にあふれ、職人の技を間近で感じられる臨場感いっぱいの空間です。 語学が得意な方はもちろん、これからチャレンジしたい方にもピッタリの環境です！ 回転鮨ならではのライブ感と、心斎橋の国際的な雰囲気の中で、 明るく楽しく働ける職場です♪ もちろん、英語が話せない方もご安心ください。 店内には翻訳タブレットを設置しており、英語対応ができるスタッフも多数在籍。 ＼職場の雰囲気はチームワーク重視！／ 働いているスタッフは20代～50代までと幅広く、男女比は5：5です。 学生さん、主婦（夫）さん、フリーターさんなど、 さまざまなスタッフがそれぞれのペースで活躍していますよ♪ 職種や立場に関係なく、鮨職人ともフラットな関係で、 お互いに声を掛け合いながら、和気あいあいと働ける職場です。 また、毎日楽しみなのが美味しいまかない！ キッチンスタッフが日替わりでまかない飯を作ってくれており、 休憩シフトがある日は休憩時間中に食べることができます！ 【お店の紹介】 ◆客単価：5000~6000円ほど ◆席数： 69席【カウンター：31席、4名掛けテーブル席：5席、完全個室：3部屋(※最大6名様)】 ◆特徴：注文は全席タッチパネル式でレーンはなく、握りたてのお寿司が直接提供されるスタイルです！ 江戸前鮨の伝統を守りながらも、ライブ感や迫力ある解体ショーで“魅せる鮨”を提供しています。