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ヤマガラビレッジ

仕事内容

仕事内容 ＼ヤマガラビレッジで自然体験を支えるキッチンスタッフ／ 合宿・キャンプ・企業研修など、さまざまなお客様が訪れます。 今回募集するのは、調理や配膳を中心に、 施設運営もサポートするキッチンスタッフ。 ＜具体的には＞ ・食材の仕込み／調理 ・盛り付け／配膳 ・食材管理や発注 ・衛生管理 ・食堂準備や片付け ・フロント対応や施設サポート など レシピやマニュアルがあるため、 調理未経験でも安心。 “料理をつくるだけ”ではなく、 お客様の思い出に残る時間を支える仕事です。 《社員インタビュー／入社1年目》 ★未経験でも安心して始められました！★ 「前職は全く違う仕事だったので、 最初は料理もほとんど未経験でした。 でも、レシピやマニュアルがしっかりあって、 先輩も近くで教えてくれたので安心でした！ 忙しい日もありますが、 みんなで協力して乗り越える雰囲気があって、 自然とチームに馴染めました。」 《社員インタビュー／入社3年目》 ★“施設をつくっている”実感があります！★ 「キッチンだけではなく、 イベント時の食事準備や施設運営にも関われるので、 毎日同じ仕事にならないのが面白いです。 “もっとこうしたら動きやすい” “このメニュー喜ばれそう” みたいなアイデアも出しやすく、 実際に改善につながることも多いです！」 と直接声をもらえる機会も多く、人との距離が近い仕事です。