• 正社員

和食料理 泰平(たいへい)/ 割烹料理 文月(ふみつき)

職種/仕事内容

仕事内容 ＼ オープニングメンバーの募集！ ／ ＼ 料理長として経験が活かせます ／ これからスタートするお店なので まだまだ決まっていないこともたくさん。 料理長として新しいお店を イチから作っていけるチャンスです。 あなたのアイデアも大歓迎します！ ＜ お任せするのは ＞ ■調理業務全般 ・厨房内でのオペレーション統括 ・焼き場、揚げ場、刺し場など 各セクションへの指示やサポート ・調理、品質管理 ・食材の選定 ・仕入れ先や在庫、原価の管理 （食材の仕入れ先は決まっています） ・衛生管理 ・メニュー開発 など まずは得意分野やできることから 始めていきながら、徐々に業務の 幅を広げていってください！ ＊ ＊ ＊ 料理が好きで日々新しいことに 挑戦していきたい方にはぴったりです！ あなたのリーダーシップにも期待しています。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 西八王子駅より徒歩1分 ＊バイク・自転車通勤OK

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり208時間 11:00～14:00 / 16:00～24:00 ※シフト交代制 ※勤務時間の相談も可能です

給与

月給400,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊経験や能力、前職給を考慮し優遇します

休日休暇

休日休暇 週休1日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給あり 賞与あり 交通費支給（全額） 制服貸与 髪型・髪色自由（清潔感があれば）

職場環境・雰囲気

職場環境 ＼ 8月オープン予定の新店 ／ 和食料理と割烹料理の 2業態でお客様をおもてなしし。 （和食は40席、割烹は20席） 最寄りの西八王子駅からもスグで 接待はもちろん、ファミリー層や 近所のママさんに向けたランチなど、 幅広いサービスを予定しています。