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66DINING　六本木六丁目食堂 浅草EKIMISE店(社員)/c9111

仕事内容

仕事内容 東証スタンダード上場の安定基盤で拡大期のブランドを創る。あなたのアイデアが次なるヒット店を生む！ ★専門店ならではの「手作り」にこだわり、味を追求できる ★圧倒的な裁量権：現場主導で新メニュー開発が可能 ★スピード出世：社歴不問。入社2ヶ月での昇格実績あり ★家族も安心：産休育休100%・飲食業界最高水準の休日数 ★将来の選択肢：調理マネージャーや独立支援制度も レシピを守る人から、レシピを創り、ブランドを育てる人へ。 この仕事のワクワクポイント ★レシピ開発の醍醐味： 手作りの「本格ソース」や技術を活かし、新店や季節の看板メニューを自ら考案。 ★手作りのやりがい： 「できたて」のハンバーグやオムライスを提供し、ホールを通じて届くお客様の「美味しい」を力に。 ★拡大期のスピード評価： 都内続々出店中の今、能力次第で早期に調理長、さらに「業態マネージャー」へ。 具体的には まずは: 独自の調理研修でブランドの味の基礎を習得。 慣れてきたら: キッチンマネジメント、食材仕入れ、新メニュー提案。 将来的には: ブランド全体の商品企画や、独立支援制度での開業！ ブランドコンセプト 昭和の面影漂うレトロな空間で、 熟成ハヤシソースのオムライスや手ごねハンバーグなど、 懐かしくて優しい「日本の洋食」をリーズナブルに提供。 手作りにこだわり、時代を超えて愛される味を再現。 日常の中で昭和へタイムトリップしたような温かいひとときを届けます。 あなたのアイデアがお店を変える！ 最大の魅力は「裁量の大きさ」！ 大手ながら社員の意思決定を尊重し、 手作りにこだわった洋食メニュー開発やイベント企画も自由自在です。 昭和レトロな空間を武器に、地域限定メニューやフェアをあなたの手で。 古き良き洋食文化をアップデートし、地域一番店を創る誇りを持って挑戦しませんか？