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うなぎ屋　落合楼(株式会社おちあいろう)

仕事内容

仕事内容 ◆週2日～ランチタイム限定 ◆1日3・4時間～短時間OK ◆副業やWワークにも最適 ◆簡単シンプル&コツコツ作業 ◆正社員への挑戦も大歓迎 伊豆半島の中央に位置し、 天城湯ヶ島の温泉地にたたずむ 温泉旅館『おちあいろう』。 この冬、12月18日に、 旅館おちあいろう運営の うなぎ屋専門店が…《NEW OPEN！》 新店スタートに伴い オープニングスタッフを募集します！ 週2日～短時間勤務もOK！ 柔軟な働き方ができるので、 本業とかけもちしたい社会人や Wワーカーの方にも、 レギュラーで安定して シフトインしたい方にもピッタリ◎ アルバイトとして 負担少なく働き続けても良し！ 正社員登用やスキルアップを目指し 積極的にお店づくりに関わっても良し！ 自分らしい働き方を 叶えていただける職場ですよ！ ―――――＜☆お仕事内容☆＞――――― ＊仕込み・盛り付け ＊洗い場 ＊キッチン内の清掃・片付け など 調理補助スタッフとして ご飯やお吸い物をよそったり、 簡単な盛り付けをしたり。 うなぎを焼くなどの 難しい業務は職人が行うため、 シンプルで簡単な業務のみを 行っていただきます。 1つ1つのお仕事を 丁寧に教えていきますし、 勤務中は社員がそばにいるので 何かあればすぐに相談できる環境です。 →オープン3日前から研修あり！ →みんなで仕事を覚えられます◎ ――――＜ 身につくスキル ＞―――― 今回採用した調理補助スタッフの方には、 技術が必要な難しい作業は一切なし！ うなぎや和食に関して まったく知識がない方や 普段料理をしない方でも、 サクッと気軽に始められて コツコツと取り組める作業を お任せしていく予定です。 ですが、 一流のうなぎ職人が 手をかけた本格的なうなぎ料理を 提供する当店。 勤務中には、 職人たちが圧倒的な技術を駆使し うなぎを調理する姿を 間近で見ることができます。 ▼そのため… 職人たちのサポートを通じて、 調理の基本を学んだり、 最高級の食材に触れ 調理に関わる知識を身につけたり。 やる気次第では、 着実に知識やスキルを 磨いていくことができます。 「飲食業で活躍したい」 「未経験から調理に挑戦したい」 「ゆくゆくは 正社員として安定したい」 など 飲食業界で最初の一歩として ピッタリの環境が整っています。 ――――＜ 職場環境・社風 ＞―――― 今回はオープニング募集のため スタッフ全員が同時スタート！ 上下関係など気にせず 全員がフラットな関係で 一緒に仕事を覚えていくことができます。 また、通常の接客業務に慣れてきたら お店のルールづくりなどに 関わっていただくことだって可能◎ もちろん、難しいことを お任せするわけではありません！ 「このやり方の方が効率良いかも」 「こう役割分担したら もっと動きやすくなりそう」 などなど 働く中で気づいたことを 共有してくれるだけでOK！ スタッフみんなで 意見を出し合って 新しいお店を盛り上げていく… そんなチームで働いたり、 自分のアイディアの形にしたり できる面白さも味わっていただけます。 ―――――――――――――――――――