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アントロワ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ パスタを中心としたカフェレストランでの調理・店舗運営スタッフとして、調理業務からスタートし、段階的に店舗管理、新事業展開の企画までお任せします。 未経験から最短1年半で店長昇格や、将来的な独立を目指せる成長ルートをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 パスタをはじめとする調理の基礎を学びます。 仕込み、盛り付け、ケーキ作りなど、先輩が 丁寧に教えるので、未経験からでも安心です。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 2〜6ヶ月後 キッチンのメイン調理を担当できるようになります。 並行して、食材の発注や在庫管理などの 簡単な店舗管理業務を少しずつ習得します。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年〜1年後 売上管理、シフト作成、スタッフ育成を担当。 店舗運営のノウハウを幅広く吸収します。 新メニューのアイデア発案にも参加できます。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年半〜 活躍次第で店長へ昇格（最短1年半の実績あり）。 複数店舗の展開や、今後の新事業・新規出店の コアメンバーとして店舗立ち上げにも携わります。 実際にこのルートを歩んだ先輩スタッフの声： 「飲食未経験からのスタートでしたが、先輩たちが温かくサポートしてくれたおかげで、すぐに業務に馴染めました。頑張りをしっかり評価してくれる環境なので、入社から短期間で店長昇格を果たした先輩もいます。自分のアイデアがお店のメニューに採用されるやりがいもあります！」 （20代・スタッフ・入社2年） ■仕事内容 ・パスタを中心としたカフェレストランの調理・キッチン業務 ・ホールでの接客・料理提供・テーブル清掃 ・ケーキ作り（未経験からでも活躍できます） ・店舗管理（食材発注・在庫管理・売上管理・シフト作成） ・アルバイト・パートスタッフの育成・管理 ・新規出店、新メニュー展開の企画立案・立ち上げ業務 ■研修・サポート体制 ・入社後の丁寧な指導（先輩がしっかりとサポート） ■職場環境 ・スタッフは20代・30代が中心となって活躍中 ・店舗間での交流もあり、アットホームで何でも相談しやすい雰囲気 ・「チームで協力し、助け合う」文化が根付いています ■給与・待遇 ・月給：年齢や前職の経験を考慮して決定します ・売上達成に応じたインセンティブ支給あり ・賞与あり ・社会保険完備