• 正社員

株式会社 太鼓亭 そば太鼓亭 交野私部店

仕事内容

仕事内容 勤務店舗での接客・調理全般を⾏いながら、スタッフ育成や管理、売り上げ、販促推進、本部とのやり取りなど多岐に渡ります。 具体的には、毎朝店舗で引く⾃慢の「出汁」のクオリティ管理や、⾷材発注を⾏う⾷材関連の管理。 アルバイト・パートさんなどのスタッフを採⽤・育成し、笑顔で連携できるチームを創る⼈材のマネジメント。 毎⽉の売上予測や、コストコントロールを通じて店舗の利益最⼤化を⽬指す店舗マネジメント。 さらに、社⻑との距離の近さを活かして現場のアイデアを経営陣へダイレクトに提案したり、親⼦三代で通ってくださる常連さんとの絆を深めたりと、 「地域密着のファンづくり」を⾃⾝の裁量で実践できるのが醍醐味です。 最近でも未経験30代で⼊社された⽅がキャリアアップしており、若⼿・中堅くらいの⽅も多くご活躍されています！