• 正社員

令和ダイニング株式会社

仕事内容

アピールポイント: 2026年2月、新宿駅徒歩6分の好立地に、カウンター12席の1号店がOPENした『令和の冷麺』 この創業間もない新しいブランドならではの、大きなメリットを5つご紹介します。 * ✅ ① 店長候補の採用！ すでに2号店の出店が決まっており、その後もスピード感を持って拡大する予定ですので、新店の店長になる前提の採用です。 新宿本店で経験を積み、現場と数字を掴んだ上で、新店を“自分の店”として立ち上げる…その面白さがあるフェーズです。 経験やスキルは必要ありません。 想いがあれば、誰でも立場のあるスタートラインから始められるチャンスです。 * ✅ ②冷麺を主役にする、チャンスが転がる競合の少ない市場！ ラーメンは飽和しています。 でも冷麺専門は、まだ空白市場。 焼肉の〆ではなく、冷麺を“日常の選択肢”にする挑戦をしています。 うどんや蕎麦のように、「さっと食べられて、ちゃんと美味しい」 そんな"冷麺の新しい立ち位置"をつくります。 そして、誰もやっていないこの市場を一番に開拓し、そのまま頂点を獲りにいきます！ ✅ ③トッピングで“完成”する。メニュー開発が面白い！ 令和の冷麺は、麺と出汁が主役。 そして最後に“完成させる”のはトッピングです。 『組み合わせの提案』 『セット設計』 『新トッピング開発』 『味変のストーリーづくり』 冷麺の可能性を広げる仕事に関われます。 そこには経験やスキルは関係ありません。 アナタならではのアイデアが欲しいのです。 そして創業期だからこそ、アイデアがそのまま形になる面白さがあります。 ✅④不動産母体の財務基盤。急成長の爆発力があります！ 当社は不動産事業を本業とするグループ企業です。 グループ会社「令和アセットマネジメント」は売上30億円超。 また麻雀プロリーグ「Mリーグ」のオフィシャルスポンサーを務めるなど、 安定した財務基盤と社会的信用があります。」 ✅⑤あなたのキャリアも急成長！ 店舗が次々と増える一歩手前の今、エリアマネージャーやFC本部スタッフといった「上のポスト」が雪崩のように生まれます。 こういったタイミングですので、体力勝負の現場から離れるというキャリアパスを選択することも可能です。 ピラミッドの上位になれるチャンスが大いにある「特殊なタイミング」で入社できる、最もエキサイティングなフェーズです ！

求める人材: 《歓迎資格・経験など》 * 飲食、店長の経験がある方 《こんな方歓迎》 * 未経験者大歓迎 * 学歴不問 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✅ 私たちが求めるのは… 「うまい人」より「心がある人」 ここだけは一番大切なので正直に書きます。 私たちは、技術や経験も大事にしますが、それ以上に… * 仕事を前向きに楽しめる人 * 仲間の成功を喜べる人 * お客様に感謝して働ける人 こういった人と一緒に働きたいです。 冷麺はシンプルです。 だからこそ、差が出るのは「人」です。 一杯を渡すときのひと言… 店を出るときの会釈… 忙しいときほど丁寧にできるか… そういう積み重ねが、ブランドを強くします。 「今日も来てよかった」 そう思っていただける店を、一緒につくりたいです。

• 即日勤務OK
• 交通費支給
• シフト制
• 昇給あり