• 正社員

塚田農場　渋谷宮益坂

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業エリアマネージャー、営業事務、経理/財務事務 【渋谷駅近・宮益坂沿いで地鶏炭火焼を堪能する、九州郷土料理の地鶏居酒屋！】 「塚田農場 渋谷宮益坂店」は、JR・東京メトロ 渋谷駅から徒歩圏内、宮益坂沿いに位置する九州料理居酒屋です。 宮崎・鹿児島の自社養鶏場で育てた地鶏を、名物「地鶏炭火焼」やチキン南蛮、すき焼きなど多彩なメニューで提供。 農場の雰囲気と提灯が演出する温かい店内で、デート・宴会・歓送迎会まで幅広く対応します。 私たちと一緒に、渋谷で九州の魅力を発信しませんか？ 【お任せする内容】 飲食店でのエリアマネージャー候補として 下記の店舗管理業務からお任せします。 (プレイングマネージャー) まずは… ● 店舗運営 ● 売上管理 ● 販促企画 ● アルバイトの教育・採用・マネジメント その後… ● 複数店舗の管理 ● マネジメント業務全般 ● 計画策定 ● 販促企画 ● 人材育成 ● 組織開発 など 経験に合わせてお任せ！ 入社直後はまず店舗運営を経験し、 将来的にはエリアや本部で管理職に!! 具体的な業務内容 ・店舗の状況確認 ・開店準備（清掃・食材/備品確認） ・スタッフミーティング・OJT ・仕込み・準備 ・ピークタイム対応 ・売上確認・レポート作成 ・シフト引継ぎ ・閉店作業（在庫管理・清掃）