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- 正社員
トリノイチ TOFROM八重洲店
本格割烹居酒屋のオープニングスタッフ(正社員)
【オープニング】一緒にお店のファンを増やしていく仲間を募集！／接客×店舗改善でキャリアアップ！実績や意欲に応じた随時抜擢で複数店舗の統括を目指せるほか、広報・マーケティング部門への社内異動も可能です！
アクセス: ・JR「東京」駅 地下直結（八重洲地下街経由） 東京メトロ丸の内線「東京」駅 地下直結（八重洲地下街経由） ・東京メトロ東西線、銀座線、都営浅草線「日本橋」駅 徒歩3分 ・東京メトロ半蔵門線、銀座線「三越前」駅 徒歩6分 東京駅から298m 《東京駅直結の立地！アクセス抜群のお店！》 JR・地下鉄各線が乗り入れる八重洲は、地下直結で 全天候問題なしで通勤もらくらく！地図を見る
月給350,000円～600,000円
勤務地
勤務地: * 酒と肴 トリノイチ TOFROM八重洲店 * 東京都中央区八重洲一丁目6-1TOFROM YAESU TOWER 2階 * 転居を伴う転勤なし * Uターン歓迎／Iターン歓迎
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ＼複数店舗の管理・統括へ！ 広がるキャリアパスと店舗運営の裁量／ 当社では、マニュアルに 縛られたお仕着せの接客ではなく、 スタッフ一人ひとりの裁量で店舗を 盛り上げていく楽しさを大切にしています。 現場のアイデアは経営層との距離が 近いためダイレクトに即実行可能。 自分たちの手でお店を良くしていく手応えを 味わえます。 将来的なキャリアパスも非常に多彩です！ 実績や意欲に応じて随時抜擢し、 複数店舗を管理・統括するエリアマネージャーや 経営幹部へステップアップできる環境を ご用意しています。 さらに、店舗管理・運営にとどまらず、 広報やマーケティング部門への社内異動による キャリアチェンジも可能です！ 独立を目指す方にとっても、経営視点や マネジメントノウハウを間近で学べる 最高の成長環境です。 ＼実力主義◎頑張りは昇給や 手当でしっかり評価！／ 風通しの良さのもと、数字や 店舗運営の実績はしっかりとお給料に 還元していきます！昇給や役職手当はもちろん、 やる気と頑張り次第で、 飲食業界でありながら年収800万円、 将来的には年1,000万円を目指すことも 可能です。こだわりの料理と質の高いサービス、 そして集客力を武器に、あなたの新しい挑戦を 全力で後押しします。 ＼飲食×マーケティングの最前線を 体感する／ 当社は、 料理・サービス・空間演出といった飲食の本質を 追求するだけでなく、情報発信まで 徹底的にこだわる企業です。創立4年目の今も 成長を続けており、マーケティング視点を 持って飲食ビジネスを体験できます。 社員の「やってみたい！」「こうなりたい！」を 会社全体で応援します！ ＼東京で仲間と楽しく働く！／ 当店は接客にも料理にもこだわり、 ご来店いただいたお客様が ワクワクするようなお店づくりを 徹底しています。スタッフ同士のチームワークも 抜群で、風通しの良い職場です。 多くのお客様にご利用いただき、日々仲間と 楽しみながらサービスを提供しています。 少しでも「面白そう」と思った方、一緒に 飲食業界のイメージを変えていきませんか？
仕事内容: トリノイチ TOFROM八重洲店の店舗運営スタッフとして、 接客・調理のサポートからスタートし、 店舗マネジメントや 将来的な複数店舗の統括・エリアマネジメントを 担当します。 未経験から複数店舗を動かすリーダーへ進める、 入社後のキャリアステップをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 接客・調理のサポート業務から スタートする期間。 ご案内や料理提供のほか、仕込みや サイドメニューの 調理、盛り付け、洗い場フォローなど基本を 習得。 ホテルシェフ監修の本格的な技術も学べます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3〜6ヶ月後 店舗マネジメントの一部を徐々に担当。 アルバイト・パートさんの採用や育成サポート、 シフト作成、仕入れや在庫の確認を 実践しながら、 数値管理やチームマネジメントを身につけます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年〜1年後 店舗全体をリードするマネージャー候補へ。 「もっとこうしたら面白くなる」 というアイデアを形にし、 イベントや限定メニューの企画、 売上・原価の管理を主導。 お店の雰囲気づくりや店舗運営全体を 牽引する立場です。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1〜2年後〜 店長・エリアマネージャーや複数店舗の統括へ 昇格。 実績や意欲に応じて随時抜擢されます。 年収800万円を 目指す高収入ルートの審査対象に。 会社の成長スピードに合わせて、 早期の役職就任や 複数店舗のマネジメントを担うポジションを 目指せます。 ※店舗管理以外にも、広報やマーケティング部門への社内異動によるキャリアチェンジも可能です。 実際にこのルートを歩んだスタッフの声： 「前職はマニュアル通りに動くだけの毎日に 疲れていましたが、 ここでは自分の手でお店を 良くしていく手応えがあります。 自分で企画したイベントにお客様が 喜んでくださり、 店舗運営だけでなく複数店舗を視野に 入れた経営視点も身につきました」 （店舗スタッフ・入社1年3ヶ月） ■仕事内容 ・接客・調理のサポート（ホール全般、お会計、 料理提供） ・キッチン業務（仕込みや サイドメニューの調理、盛り付け） ・店舗マネジメント（売上・原価の管理、 仕入れや在庫の確認） ・メンバー育成（アルバイト・パートさんの採用や育成、シフト作成） ・店舗プロモーション（イベントや 限定メニューの企画） ・複数店舗の管理・統括（将来的に エリアマネージャーとして推進） ・本社部門での業務（広報や マーケティングへのキャリアチェンジも可） ■トリノイチ TOFROM八重洲店について 9月10日にグランドオープンした TOFROM YAESU TOWERに 構える「トリノイチ」。 彩り・旬・おもてなし、三つの「トリ」が 一つになる という想いを店名に。 季節ごとに変化する「おばんざい」を中心に 全国の日本酒も取り揃え訪れるたびに 新しい発見が。 カウンター席、座敷、個室まで、大切な人と 過ごすひとときに寄り添います。 ■研修・サポート体制 ・ホテルシェフ監修の本格的な技術や 食材の扱い方の研修 ・数値管理、チームマネジメントを体系的に 学べる勉強会 ・複数店舗統括やエリアマネジメントに 向けたリーダー研修 ・独立支援・資格支援制度あり（夢を本気で 応援） ■給与・待遇 ・飲食業界で年収800万円も 目指せる高待遇設計 ・月8日休みでプライベートも大切にできる環境 ・交通費支給、独立支援・資格支援制度あり
対象となる方
求める人材: * 性別・年齢不問（お人柄を重視した採用です◎） * 飲食業界の経験者は優遇あり！ * 未経験の方、ブランクがある方も大歓迎！ * 20代～30代を中心に幅広い年代のスタッフが活躍中！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ * マニュアルに縛られず、自分のアイデアを 店舗運営やイベント企画に反映したい方 * 現場での提案や工夫がダイレクトにお店づくりに 活きる、裁量の大きな環境で働きたい方 * 新しいことにチャレンジしたい方 * 頑張りや成果がしっかりと評価される組織で 働きたい方 * 接客業、飲食業が大好きな方 * お客様を喜ばせる仕事がしたい方 * 飲食店経営のノウハウを学びたい方 * 安定したライフスタイルを 実現しながらキャリアアップを望む方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 焼肉店での勤務経験 * 居酒屋での勤務経験 * 鉄板焼店での勤務経験 * 焼き鳥店での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験 * レストラン業態での勤務経験 * イタリアン業態での勤務経験 * フレンチ業態での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * その他 飲食店での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験 * 店長などのマネジメント経験 * 料理長などの管理職経験
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
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アクセス: ・JR「東京」駅 地下直結（八重洲地下街経由） 東京メトロ丸の内線「東京」駅 地下直結（八重洲地下街経由） ・東京メトロ東西線、銀座線、都営浅草線「日本橋」駅 徒歩3分 ・東京メトロ半蔵門線、銀座線「三越前」駅 徒歩6分 東京駅から298m 《東京駅直結の立地！アクセス抜群のお店！》 JR・地下鉄各線が乗り入れる八重洲は、地下直結で 全天候問題なしで通勤もらくらく！
月給350,000円～600,000円
勤務時間・曜日: * 13:00～24:00 * 上記時間内でシフト制（実働8時間休憩1時間） * ご家族・ご友人との時間もしっかりと確保出来る環境です♪
- シフト制
掲載開始日：2026/10/23
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原稿ID：e8645df66d68d8ac
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特徴
東京都
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