• 正社員

株式会社コズミックホールディングス

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：業務企画、経営企画、事業企画 ∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴ 単一の巨大ブランドを 回す仕事ではありません。 コズミックグループが持つ多様な業態、 それぞれの特性や立地を見極め、 「今、ここに本当に必要な業態」を 設計する。 社長と共に議論を重ね、 スピーディに新しい商売を カタチにするポジションです。 ∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴ ≪募集の背景：業態開発の 「経験」は不問。あなたの現場感覚が、 240億企業の次なる一手を創る≫ 国内外300店舗以上を展開し、 売上見込み240億円を超える 急成長を遂げているコズミックグループ。 当グループの特徴は、 全店統一ブランドではなく、 エリアや顧客ニーズに合わせた多種多様な 業態を展開している点にあります。 私たちがさらに強固な地盤を築くためには、 時代やトレンドに合わせた 「強いブランド（業態）」の アップデートが不可欠です。 そこで今回、親会社である 「コズミックホールディングス」の 経営企画部門にて、新業態の開発や 営業不振店舗の再生（業態変更）を 主導する【業態開発メンバー】を 募集します。「業態開発の経験」は なくて構いません。「今の業態では 苦戦している店舗をどう変えれば地域の お客様に刺さるか？」を現場目線で 考えられる飲食業界の店長やSV マネージャー経験者の ポテンシャルを重視した採用です。 商品開発から現場のオペレーション 構築までを一気通貫で手がけ、 自らの手で「商売」をカタチにする エキサイティングなポジションに 挑戦しませんか？ ≪この仕事が「特別」である3つの理由≫ ●【親会社（本社）採用】 グランフロント大阪から仕掛けるあなたの 所属は、グループ全体を統括する親会社 （コズミックホールディングス）の 経営企画部門です。 一店舗の枠に縛られることなく、 複数店舗、ひいてはグループ全体に 好影響を及ぼすような、内容次第で インパクトの大きな 企画・ブランドプロデュースに携われます。 ●【社長直轄】 「現場のリアル」を社長と共有し形にする 社長とダイレクトに机を並べ、トップと ディスカッションしながら企画を練り 上げるポジションです。直接目線を 合わせてロジックを組み立てられるため、 承認から実行までのスピード感が 非常に早いのが特徴です。 ●【クリエイティブ×現場力】 多種多様な業態に携わる面白さ 統一ブランドではないからこそ、 コンセプト設計、看板メニューの商品開発、 そして現場スタッフが無理なく 回せるオペレーション構築まで、 案件ごとに異なる引き出しが求められます。 ここで身につく 「個店・エリアに合わせた開発スキル」は、 市場価値の極めて高い武器になります。 ≪具体的な「仕事内容」と「ミッション」≫ 親会社の本社スタッフとして、社長と 共にグループの未来を創るブランド開発 および既存店のアップデートを担当します。 ●新業態（新規ブランド）の企画・立案 市場トレンドや顧客ニーズを分析し新しい 飲食・サービス業態のコンセプトを設計。 ●営業不振店舗の業態変更 （リブランディング） 課題のある店舗の立地や客層を再分析し、 「勝てる業態」への リニューアルプランを企画・実行。 ●ヒットを生み出す「商品開発」 ブランドの核となるメニューや サービスの考案。 原価計算や、仕入れルートの 選定なども含みます。 ●現場オペレーションの設計・改善 「誰がやっても同じ品質で 提供できるか？」という視点で、現場の 動線や調理フローなどの仕組みを構築。 ★ここがポイント オフィスにこもる 「机上の空論」は要りません 私たちの業態開発は、 デスクの上で綺麗な企画書を 書くだけで終わりではありません。 新業態立ち上げや店舗再生のフェーズでは、 あなた自身もガッツリ店舗（現場）に入り、 実際の接客や調理などの実務を行いながら、 動線やオペレーションの 違和感を洗い出します。 「現場に入り、実務を 通してリアルを掴むからこそ、 誰でも回せる本当に強い仕組みが作れる」 というのが当社のスタンス。 あなたの現場経験を一番発揮できるのは、 まさにこの瞬間です。