• 正社員

薪バルPERCA 新橋

仕事内容

アピールポイント: ✼┈┈┈┈働くメリット┈┈┈┈✼ ✅経験を給与に反映 これまで担当してきた料理やポジション、調理技術を考慮し、 月給34万円～45万円の範囲で給与を決定します。 ✅経験を活かして担当の幅を広げられる 得意なポジションから始め、前菜、パスタ、リゾット、 メイン料理、薪料理へと担当を広げられます。 ✅食材とワインについて学べる ワイン試飲会や生産者訪問の補助があります。 食材やワインの知識を深め、料理との組み合わせを学べます。 ✅月8日休み・実残業月10～20時間 実働8時間・休憩1時間です。年末年始休暇、 有給休暇、産前産後・育児休暇なども用意しています。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼

仕事内容: ✼┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈✼ ✅月給34万円～45万円 ✅調理経験を活かせる即戦力採用 ✅前菜からメインまで担当可能 ✅月8日休み・各種休暇あり ✅実働8時間・休憩1時間 ✅実際の残業は月10～20時間 ✅昇給年1回・賞与年1回 ✅新橋駅から徒歩3分 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【仕事内容】 薪バルPERCA 新橋のキッチンスタッフとして、調理業務全般を担当します。 ・食材の仕込み、下処理 ・前菜の調理、盛り付け ・パスタ、リゾットの調理 ・メイン料理、薪料理の調理 ・食材の保管、在庫確認 ・調理器具、作業台の清掃 ・厨房内の衛生管理 ・料理提供の進行管理 入社後は、店舗のメニューと調理手順を確認します。その後、これまでの経験や得意分野に合わせて担当ポジションを決定します。 即戦力として、前菜、パスタ、リゾット、メイン料理など、経験のあるポジションから担当していただきます。段階的に担当できる料理を増やし、最終的にはすべての調理ポジションへの対応を目指します。 【店舗について】 薪料理、前菜、生ハム、パスタ、リゾットなど、素材を活かした手作り料理を提供する、40席規模のイタリアン薪バルです。