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ひなた

仕事内容

お仕事内容 ／ 繁盛店で磨く技術 × 評価制度 × 完全週休二日制 ＼ 和食の技術を極めながら 理想のキャリアを実現する！ - 【求人アピールポイント】 ✅ 月給30万円～33万円スタート ✅ 年2回の売上達成インセンティブ ✅ 決算賞与あり（年間業績による） ✅ 完全週休二日制（年間休日106日） ✅ 土日祝の希望休も相談可能 ✅ 料理長や店長への昇格実績あり - 【本格的な和食技術を磨きたい方へ】 瀬戸内の旬食材を扱う当店で、 あなたの調理経験を活かしませんか。 メニュー開発や店舗運営にも携わり、 料理長を目指せる環境があります。 【安定した環境で長く働きたい方へ】 完全週休二日制を導入しており、 希望休も相談可能な職場です。 地域に愛されるお店づくりを通じて、 腰を据えて活躍できる環境です。 - 【仕事内容】 和食居酒屋での調理業務全般を お任せします。 1. 仕込み 旬の食材を扱い、和食の基礎技術を 磨きながら丁寧な準備を行います。 2. 炭火焼・和食調理 繁盛店ならではのスピード感の中で、 確かな調理スキルを習得できます。 3. 盛り付け・食材管理 お客様に喜ばれる美しい盛り付けや、 効率的な食材管理を学びます。 4. 店舗運営・メニュー開発 将来的には料理長として、 あなたのアイデアを形にできます。