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アクアテラス リヴァージュブラン アクアテラス リヴァージュブラン

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】 結婚式場『アクアテラス リヴァージュブラン』での調理スタッフ（副料理長候補）のお仕事です。 また、施設内１階にある、カフェ&グリルレストラン「aqua terrace -SEASIDE CAFE & GRILL 」の調理業務にも携わっていただきます。 【仕事内容】 ■仕込み ■盛り付け ■婚礼コース料理の提供 その他、食材の選定など... 弊社独自の「パーティースタイルウエディング」は、前半は本格コース料理、後半はみんなで楽しむ立食スタイルです。後半はシェフがゲストの目の前で調理を披露する「シェフズダイニング」という演出を取り入れており、調理スタッフも直接お客様と触れ合いながら、一生に一度の「結婚式」という空間と時間をおもてなしします。 また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。 婚礼のコース料理は、仕込み、仕上げ、盛り付けまで各部門に分かれて同じ料理を繰り返すのではなく、全員で料理を作っていきます。 料理の企画や調理は、レストランで料理人に任せ、各々の技術・やりたいことを実現できる環境をご用意しています。 ご本人の気持ち次第で短時間で急成長出来る環境であり、個々のレベルに合わせて明確な課題とクリアを確認し、ステップアップしていただけます！ また、営業部やサービス部、パートナー企業とも連携を取りながら、店舗毎にサービスづくりをできるのが魅力です。 年代も様々ですが、明るく元気な職場で、チームワークを大切にしているため、部署間の垣根を越えたミーティングや意見交換の場も多くあり、コミュニケーションが活発なことも大きな特徴です！

勤務地

アクセス

アクセス: 電車でお越しの場合 ・南海本線岸和田駅より 西へ徒歩10分 ・南海本線岸和田駅より、タクシーで約5分。 （改札出て左の商店街を抜け直進ベイサイドモールまで） お車でお越しの場合 阪神高速4号湾岸線 岸和田南ICを下りて右折約1分。関空方面から直進し、 「北町」交差点を左折すぐ。ロータリーまでまっすぐお進みください。

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: １ヶ月単位の変形労働時間制 ・繁閑差に合わせたシフトにて運用 ・日々の所定労働時間は8時間固定ではなくシフト変動 ・一年を平均して1日実働8時間 ・休憩有り ※シフト例：8:30～17:00、9:00～17:00、10:00～18:00、10:00～22:00etc.. （結婚式の時間により変動有）

給与

月給270,000円～330,000円 給与: ※経験・スキルを考慮します。 ■固定残業時間：45時間＋固定深夜割増手当20時間分 固定残業手当64,687～79,042円円円＋固定深夜割増手当5,735～7,010円 ※固定残業時間は職務により異なります。 ※固定残業時間超過分/固定深夜割増手当超過分は別途支給致します。 ■給与改定：年1回(12月) ■賞与：年2回 (6月・12月／昨年実績：平均約2ヶ月分支給）

休日休暇

休暇・休日: ■年間休日110日 ・月8～10日休み （週休2日ペース/シフト制） ・店舗は火曜日定休 ■有給休暇（入社半年後10日～） ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ■給与改定：年1回（12月） ■交通費支給 (上限35,000円/月※超過分はその半額を支給) ■役職手当（※当社規定に準ずる） ■専門職手当（※当社規定に準ずる） ■制服貸与 ■育児による短時間勤務 ■健康診断 ■婚礼利用割引 ■保養施設利用割引 ■研修制度（OJT研修、マネジメント研修、SDGｓ研修、外部講座受講など） ■能力・技術向上支援制度（資格取得の補助、海外のレンタル・ウェディングサービスの見学、調理スタッフを対象に技術向上を目的としたレストラン食事の際の食事代を補助など）

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 330,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間