• 正社員

受託給食　小田原総合医療センター

仕事内容

仕事内容 具体的な業務内容 小田原市立総合医療センター（旧：小田原市立病院）にて、 公立医療機関の安定基盤のもと、最新の厨房設備を備えた環境で、 患者様一人ひとりの健康を支える「安全でおいしい食事」をチームで実現していくお仕事です。 ◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇ 【具体的な業務内容】 ★治療食の調理 ･･･献立に基づき、常食、減塩食、糖尿病食、腎臓病食などの調理を行います。 ★食形態への対応 ･･･患者様の嚥下（飲み込み）状態に合わせ、刻み食やムース食などの加工を行います。 ★盛り付け・配膳 ･･･衛生管理を徹底し、決められた時間に合わせて正確に盛り付けを行います。 ★洗浄・衛生管理 ･･･使用後の食器・調理器具の洗浄（大型洗浄機あり）および厨房内の清掃。 など ◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇ 【この仕事の魅力】 ・公立医療機関×最新設備＝安定かつ清潔な環境 ・治療食管理に集中でき、患者様一人ひとりに寄り添える ・チーム調理制で負担分散、ワークライフバランス良好 ・オープニングスタッフだからピカピカの施設で働ける ・スキルアップや管理職キャリアへの道もあり ★入社して良かったこと★ ☆☆☆☆《1位》☆☆☆☆ 「これまでの経験を活かせて働けるところ」 調理師としての知識や経験を活かして、 自分のキャリアアップに繋がりました。 ☆☆☆☆《2位》☆☆☆☆ 「患者のみなさんに感謝の言葉をいただいた時」 お食事をされたみなさんの笑顔と 「美味しかったよ」の声がやりがいに繋がります◎ ☆☆☆☆《3位》☆☆☆☆ 「地元の横の繋がりが増える事」 今いるメンバーのほとんどが地元の方ため、 スタッフさんとお得なスーパーの話、地元のスポーツチームの話など 共通の話題が多く仕事の合間や休憩時間に自然と話も弾みます。 近隣の主任や栄養士ともエリア会や研修等で顔を合わせる機会があり、 ヘルプで行き来しているので地元の友人が増えていく感覚です！ ★プライム上場グループの安定企業で安心して働けます★ 医療、保健、福祉、介護、給食サービスのリーディングカンパニー「シップヘルスケアホールディングス」の一員です。 高齢者施設向けの給食サービスを主に提供しており、安定した環境で社会貢献しながら成長できるチャンスがあります！ 患者さんにとって、健康を維持する上で食事はとても重要です。あなたの料理で、皆さんの笑顔と元気をつくってください！