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正社員
株式会社二鶴

【神戸/和食料理人】副料理長候補/メープル有馬(翠楓亭)/有馬温泉・ホテル調理師

■神戸を中心に飲食店・ホテル内のレストラン等を運営する当社において、副料理長候補としてメープル有馬内「翠楓亭」で会席を中心に、仕込み・調理・盛付・食材管理・衛生管理など一連の和食調理全般をお任

月給350,000円～450,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

変形労働時間制就業時間（1日あたり所定労働時間08時間）休憩：60分残業：有備考：固定残業代の相当時間：27.0時間/月

休日休暇

休日休日：105日その他（月約8日の休み（シフト制））有給休暇：有（10日～）

勤務地

株式会社二鶴

兵庫県神戸市北区有馬町406-3

株式会社二鶴

予定勤務地兵庫県神戸市北区勤務地勤務地① 事業所名：メープル有馬所在地：兵庫県神戸市北区有馬町406-3 最寄駅：神戸電鉄有馬線有馬温泉駅徒歩11分喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）備考：★マイカー通勤OK/駐車場代無料★ 転勤：当面無

仕事内容

企業・求人の特色 ■1953年創業・神戸を拠点に、不動産、ホテル・温浴施設・レストランの運営など多角的な事業を展開するKMGグループの一員■有馬温泉「メープル有馬」内の飲食を担い、地域観光の滞在価値向上に寄与。

企業名株式会社二鶴求人名【神戸/和食料理人】副料理長候補/メープル有馬(翠楓亭)/有馬温泉・ホテル仕事の内容 ■神戸を中心に飲食店・ホテル内のレストラン等を運営する当社において、副料理長候補としてメープル有馬内「翠楓亭」で会席を中心に、仕込み・調理・盛付・食材管理・衛生管理など一連の和食調理全般をお任せします。【料理提供へのこだわり】地元の旬食材を厳選、器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんで頂けるような調理師の職人技が光るこだわり。【メープル有馬について】日本の最古泉となり観光客が絶えない「有馬温泉」にて、15タイプのお部屋と自家泉源のラジウム銀泉を堪能できます。募集職種【神戸/和食料理人】副料理長候補/メープル有馬(翠楓亭)/有馬温泉・ホテル

対象となる方

必要な経験・能力等【いずれも必須】 ■和食調理のご経験のある方（目安:5年～） ■調理師の有資格者【充実した住宅制度】ホテル内の寮/近くの社宅をご用意。 ※寮（単身者対象）：7千円の負担のみ。水道・光熱費は企業負担。 ※社宅(単身者・夫婦対象)：社員は家賃の3～7割負担(雇用条件による)。水道・光熱費は自己負担。社宅条件は会社規定による。【様々なキャリアパス】ご自身の適性や志向性に合わせて、建隆グループ本社管理部門や他グループ企業の転籍など様々なキャリアパスがございます。学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：調理師

仕事の特徴

業界未経験者歓迎
変形労働時間制

給与/待遇

月給350,000円～450,000円想定年収 420万円～540万円雇用形態正社員期間の定め：無賃金形態形態：月給制備考：月給￥350,000～￥450,000 基本給￥292,866～￥376,542 固定残業代￥57,134～￥73,458を含む/月諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制超過分別途支給）試用期間有期間：3ヶ月備考：変更無

試用期間

試用期間あり試用期間3ヶ月。

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金その他制度退職金：有社会保険：健康保険厚生年金保険雇用保険労災保険寮・社宅：有その他制度：懇親会、誕生日祝（施設内で使用できる金券）制度備考：☆まかない付き（寮：勤務日の昼・夜２回 / 社宅：勤務日１日１回） ☆従業員割引有り宿泊利用：従業員、家族 3割引レストラン、売店：従業員、家族 2割引施設内温泉ご入浴：従業員、家族 5割引 ※ご家族のご利用は従業員の方とご一緒に利用された場合、適用となります。(最大4名まで) ※寮、社宅については満室の場合がございますので、その点ご了承ください。【退職金について】勤続年数3年以上の従業員に支給

職場環境・雰囲気

配属先情報 ◆有馬温泉メープル有馬内の和食レストラン「翠楓亭」

その他

備考【シフト例】・6:30～11:00中抜け15:30～19:00 ・8:00～12:30中抜け16:00～19:30 ・9:00～13:30中抜け16:00～20:00 基本的に中抜け勤務です。営業の状況によっては朝食のみ、夕食のみの勤務や通しの勤務の場合もございます。【求人票の変更範囲】業務内容の変更範囲：当社業務全般勤務地の変更範囲：全国の当社拠点採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェントリクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報事業内容：飲食店、ギャラリー、ライブハウス、ホテル等の運営設立：1950年04月代表者：代表取締役頴川欽和従業員数：50人資本金：10百万円株式公開：非公開本社所在地：〒650-0024 兵庫県神戸市中央区海岸通６番地建隆ビル２階本社以外の事業所：メープル有馬関連会社：建隆マネジメント・建隆トレーディング・メープルホテル＆リゾートその他備考・企業からのフリーコメント：【建隆グループについて】 ■1953年創業、神戸市中央区に本社を構える企業で、不動産、ホテル・飲食、貿易、製造など多角的な事業を展開しています。特に自社所有のオフィスビルや商業施設、マンションなどを活用した不動産事業を中心に、安定した収益基盤を築いている点が大きな強みです。地域密着型の経営を行いながら、ホテルや温浴施設、レストランの運営、青果物や加工食品の輸出入・製造など、生活に密接した分野にも幅広く関わっています。 ■有馬温泉メープル有馬は「普段使いの別邸」を掲げ、自家源泉の温泉と旬素材の美食、心温まるおもてなしでくつろぎの時間を提供する宿です。和室・洋室・和洋室など多彩な客室を備え、旅のスタイルに合わせて選べます。館内の和食処・翠楓亭は緑豊かな坪庭を望む和の空間で、地元食材を活かした和食会席を中心に朝食・昼食・夕食を提供。四季折々の景色と季節の香りに包まれながら、ゆったり味わえます。決算情報：決算期売上高非公開経常利益非公開 ※決済単位：単体

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容面接回数：2～3回（目安）筆記試験：無採用人数：1名求人エントリーにあたってこの求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。