• 正社員

さっぽろジンギスカン 金の羊

職種/仕事内容

仕事内容 焼肉や肉料理が好きな方、料理の仕事に じっくり取り組みたい方にピッタリ！ 【仕事内容】 ジンギスカン専門店のキッチンで、 調理業務全般をお任せします。 まずは簡単な作業からスタートし、 徐々にステップアップできる環境です。 ▼主な業務内容 ⏩野菜や肉の下ごしらえ、盛り付け ⏩ジンギスカン用のラム肉のカット・味付け ⏩サイドメニューの調理補助 ⏩料理の提供に向けた仕込み業務 ⏩キッチン内の清掃・衛生管理 ⏩調理器具・設備の管理 ※慣れてきたら、在庫管理や発注業務も お任せしていきます。 【ここがPOINT】 ◎「ジンギスカンって焼くだけ？」と 思っている方にこそ知ってほしい、 肉の奥深さや面白さ！ ◎経験を積めば、料理長や新店立ち上げに 挑戦できる可能性もあります。 ＼“働きやすさ”と“成長”を両立できる職場／ 当店では、スタッフ一人ひとりが 安心して長く働ける環境を整えています。 それは、オーナーの「人を大切にする」 想いが根底にあるから。 ✅頑張りは正当に評価！ 昇給実績も明確 ✅働く環境の変化にも柔軟対応 （引っ越し支援やシフト配慮など） “人ありき”で運営されるお店だからこそ 続けられる、成長できる―― そんな実感を持てる職場です。 ＼将来、お店づくりを学びたい方へ／ 新橋エリアでの新規出店計画があり、 進行状況に応じて携われる場合もあります。 物件探し・メニュー開発・チーム編成など、 状況や経験に応じて、 店舗づくりの各工程に関わる機会があります。 ✅「いつか自分の店を持ちたい」 ✅「調理だけでなく運営も学びたい」 ✅「飲食人として、もう一段上のステージへ 進みたい」 そんな想いがある方には、 理想的なステージです。 老舗ジンギスカン店としての 20年以上のノウハウに加え、 個人経営ならではの スピード感と柔軟な裁量の中で、 実務＋マネジメント＋ブランディングを “現場で”学べます。 ＼経験だけじゃない／ ＼「実力」を身につける環境が／ ＼ここにあります／ あなたの挑戦を、全力で応援します。 まずは一度、お話ししてみませんか？

勤務地

アクセス

交通・アクセス 東西線「葛西駅」から徒歩9分、「西葛西駅」より徒歩12分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり25日 〜 26日 (1)12:00～22:00 (2)14:00～24:00 ※ランチ営業なし、シフト制、休憩あり、終電考慮

給与

月給350,000円以上 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮のうえ決定します。 ※別途、賞与年2回・昇給あり・交通費支給（規定内）

休日休暇

休日休暇 月曜定休日（月4～6日） 夏季5日、年末年始6日、GW3日 有給・慶弔・特別休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：任意適用事業所につき健康保険・厚生年金保険の適用なし 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆賞与年2回 ◆交通費支給（規定内） ◆まかない／食事補助あり ◆制服貸与 ◆社員旅行あり ◆引越しサポート応相談 ◆バイク通勤（応相談）

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外）