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相模原熟成肉庫 レッドキングコング

仕事内容

仕事内容 ◎●― メリットたくさん!! ―●◎ …━━…━━…━━…━━…━━… 熟成肉とワインが楽しめる 『 レッドキングコング 』 「キッチン」正社員を大募集!! …━━…━━…━━…━━…━━… ＜この求人のおすすめポイント＞ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ◆料理は基本から教えます◎ ◆初めての正社員も歓迎！職場見学OK ◆美味しいまかない無料 ◆家族手当等、福利厚生も充実！ ◆借上げ社宅制度あり（家賃半額負担） ◆いずれ海外・独立を目指す方も応援します！ ◎●―【相模原熟成肉庫 レッドキングコング】ってどんなお店？ ―●◎ 店名からは想像できないようなおしゃれな空間で 美味しい熟成肉とワインを味わえる「橋本駅」スグのお店です。 20日以上氷温熟成させた熟成肉、その旨味を最大限に引き出す ”タリアータ”（イタリアはトスカーナ発祥の料理）スタイルで提供しています。 とにかくうまい肉を食べたい！という方はもちろん、 お肉のお供として最高のメニューもたくさん取り揃えているので、 どんな方でもどんなシーンでも楽しんでいただけます。 ◎●― お仕事内容 ―●◎ ・食材の下処理 ・調理 ・衛生管理等 ・発注、検品、原価計算 など 厨房業務全般をお任せします。 初めての方は、まず厨房機器の 使用方法を確認しながら、 洗い物や仕込みからスタート。 しっかりとした準備と レシピに忠実に調理することを念頭に 正確・丁寧に調理していただければ大丈夫です◎ ゆくゆくは料理長候補として アルバイトスタッフのシフト管理、メニュー開発、 新商品開発にも携わっていただきたいと思っています。 また、将来は＜エリアマネージャー・海外勤務・独立＞ など…目標や夢を叶えたい、そんな方も大歓迎です!! ◎●― こんな方、大歓迎 ―●◎ ＜経験不問・学歴不問・資格不問＞ ◆正社員デビューもＯＫ！ ◆未経験から料理人・料理長を目指したい方歓迎！ 面倒見の良い先輩が、イチから教えます。 ◆フリーター歓迎 ＜こんな方にぜひ！＞ ・明るく楽しいお店づくりをしたい方 ・創意・工夫・改善の気持ちのある方 ・チームワークを発揮して働きたい方 ・主体的な行動力、問題解決能力を発揮したい方 ・変化への柔軟な対応ができる方 ・お客様に喜んでもらいたい方 ＜こんな方にオススメ ＞ ・商品企画、開発をしてみたい方 ・店舗展開など成長していく企業で働きたい ・居酒屋が好き ・色々なジャンルの業態に挑戦したい ・包丁さばき、盛付け技術、食材の目利き、 メニュー開発etc. スキルUPしたい ・しっかり休みも欲しい ◎●― 会社について ―●◎ ～「食」に関わる事業を通じて、 社会に「感動」を伝えるサービスを創造し提供したい～ イーケーシーグループは、首都圏を中心に 17業態40店舗の飲食店を展開中。 和食、レストラン、韓国料理、熟成肉、ハイボールバーなど、 業態は多岐にわたっています。 ＜社員の働きやすさを大事に…＞ 当社では、社員一人ひとりの望む働き方を 叶えられるよう、店舗の配属やキャリアプランも 個人の希望を優先します。 「オープニング店舗で店づくりをしたい」 「腰を据えて長く働きたい」など、 あなたの希望を教えてくださいね◎