• 正社員

株式会社ゼットン

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎高価格帯レストランで接客経験を活かせる ・コース料理やシャンパーニュ、ワインの提案を含むサービスを担当 ・記念日や会食など、利用目的に合わせた接客力を高められます ◎月給28万円以上・月9日休み ・経験や前職給与を考慮し、月給35万円まで相談可能 ・賞与年2回、人事評価年2回、退職金制度があります ◎接客から店舗運営へ経験を広げられる ・スタッフ育成やサービス改善にも経験に応じて参加 ・生産者研修や試飲会を通じて料理・ワインの知識も深められます

仕事内容: ＜モダンフレンチレストランのホールスタッフ＞ 銀座のモダンフレンチレストランにてフロアサービス業務全般を担当します。 経験に応じて、ワイン提案やスタッフ育成、サービス改善など店舗運営にも担当範囲を広げられるポジションです。 【主な業務内容】 ◎接客・商品提案 ・お客様のお出迎え、ご案内、注文対応 ・料理・ドリンクの提供、コース内容の説明 ・料理に合わせたシャンパーニュやワインのご提案 ◎営業準備・店舗運営 ・予約内容の確認、テーブルセッティング ・食器、グラス、備品の確認 ・会計、営業後の片付け、スタッフ間の情報共有 ◎特別利用・チームサポート ・記念日、会食、個室利用のお客様への対応 ・貸切パーティーやイベント時のサービス ・新人、アルバイトスタッフのサポート、サービス改善 【席数】 総席数：94席 【営業時間】 平日：11:30～15:00／17:00～23:00 土：11:30～23:00 日・祝：11:30～22:00 【施設情報】 東京都中央区銀座、銀座プレイス7階に位置するモダンフレンチレストランです。 時計塔を望むテラス席をはじめ、メインダイニング、バーカウンター、完全個室を備えています。 四季折々の食材を使ったコース料理やアラカルトを提供し、シャンパーニュやワインとのペアリングサービスも行っています。 ランチやディナーのほか、アフタヌーンティー、記念日、会食、接待、貸切パーティーなど、さまざまな利用目的に対応しています。