• 契約社員

黒豚とんかつ　くろまつ　大名店

仕事内容

仕事内容 ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅食べログ百名店の 黒豚とんかつ専門店で 本格的な調理と接客を経験 ✅ホール・キッチンだけでなく 仕入れ・売上管理・人材育成など 店長業務まで段階的にお任せ ✅将来の独立や店舗運営に役立つ リアルな経営ノウハウを オーナーのそばで学べる環境 【お仕事内容】 福岡・大名にある 黒豚とんかつ「くろまつ」で 店舗運営全般をお任せします。 まずはホールまたはキッチンから スタートし、慣れてきたら 店長候補としての業務にも 少しずつチャレンジいただきます。 〈入社直後〜3ヶ月〉 ・お客様のご案内、オーダー伺い ・料理やドリンクの提供 ・片付け、レジ業務 ・簡単な調理補助、仕込み など マニュアルに沿って、 先輩が横につきながら 1つずつお教えします。 〈3ヶ月〜1年〉 ・食材の発注・在庫管理の補助 ・日々の売上チェック ・シフト作成のサポート ・新人スタッフの育成 など 店舗全体の流れを理解しながら、 店長業務の一部をお任せします。 〈1年以降〜〉 ・売上目標設定と振り返り ・メニューやサービスの改善提案 ・採用面接への同席 など 意欲や適性に応じて、 経営に近い仕事にも どんどん関わっていただけます。 ★経験ゼロの方でも安心★ ・飲食未経験の入社実績あり ・1〜3ヶ月の研修期間は できることからスタート ・分からないことは すぐ聞ける距離感のチームです 「まずはキッチンから」 「接客中心でスタートしたい」など、 ご希望があれば面接で 遠慮なくお伝えください。