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サイプレスガーデンホテル

職種/仕事内容

仕事内容 サイプレスガーデンホテル 調理師募集（フランス料理・和食） 職種 調理師（フランス料理・和食） 仕事内容 ホテル内レストランおよび宴会で提供する料理の調理業務を担当していただきます。 具体的には： • 仕込み作業：食材の下処理（野菜のカット、肉・魚の下処理、ソースの準備など） • メイン調理：フランス料理・和食の調理（焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの技法を駆使） • 盛り付け：料理の美しさを引き立てる盛り付け技術の習得 • 発注業務：食材の在庫管理と発注業務 • 衛生管理：厨房の清掃、食材の保存管理、衛生基準の遵守 • 季節ごとのメニュー開発：新しい料理の考案、試作、提供（スキルに応じて） • 宴会対応：大規模な立食パーティーや正餐などの料理提供、コース料理の準備 • チームワーク：他の調理スタッフやサービススタッフとの連携 応募資格 • 調理師免許をお持ちの方歓迎（未経験者も応募可） • 飲食店やホテルでの調理経験者優遇 • 20代～60代の方が活躍中 勤務地 サイプレスガーデンホテル（愛知県名古屋市熱田区金山町1-9-8） 勤務時間 6:00～22:00の間でシフト制（実働8時間） 応募方法 応募フォームより必要事項を入力の上、送信してください。 面接時には履歴書（写真貼付）をご持参ください。 2～3ヶ月に1度､グループ内のスタッフとレストランへ食事へ行き､食べた料理についての意見交換等を行っています｡ ここで新メニューが生まれることもしばしばあります｡ 未経験からあこがれの一流の料理人を目指せます!! サイプレスガーデンホテルは 地元では味のサイプレスとも呼ばれ､ ｢やすらぎと社交の場｣を目標としています｡ スタッフは20～60代と幅広いですが年齢の壁はなく､ チームワークを重視して仕事をしております｡ ｢料理や食べることが好き｣ ｢ホテルで働いてみたい｣ など動機は何でもOK！ 私たちと一緒によりお客様に喜ばれるホテルを目指しましょう☆

勤務地

アクセス

交通・アクセス 金山総合駅南口より徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 176時間 勤務時間：6:00～22:00 ※実働8時間／シフト制

給与

月給187,000円～300,000円 給与詳細 基本給：月給 18万7000円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年齢・経験による 【手当】 資格手当あり（調理師免許、ソムリエなど） 【昇給】 年1回 【賞与】 年2回

休日休暇

休日休暇 週休2日制（シフト制） 【年間休日】 105日 【有給休暇】 10日～20日 産休・育休制度あり 取得実績もあります。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給 賞与 交通費規定支給 産休・育休実績有 制服有 資格手当