• 正社員

ランディーズドーナツ　名古屋セントラルキッチン(2027年OPEN)

仕事内容

仕事内容 ランディーズドーナツの看板商品である 数々のドーナツの製造を担う セントラルキッチン。 これまでは東京のみでしたが、 2027年初旬に名古屋に新しく セントラルキッチンが開設予定！ 今回はその工場長候補として、 事業をリードいただくポジションを 新たに募集いたします。 ━━━━━━━━━━━ 1年で国内7店舗に拡大中！ 行列の出来るアメリカ発祥の RANDY’S DONUTS！！ ━━━━━━━━━━━ ✨古き良きアメリカンポップに溢れた 体験型ドーナツショップ♪ ✨東京初出店の渋谷代官山店では 最大6時間待ちの行列が発生！ ✨新店舗出店時はSNSで話題となり 毎回約1時間程度の行列が◎ 1952年、ロサンゼルスで生まれ 2025年に日本に上陸以来、 人気急上昇中のドーナツブランドです！ ━━━━━━━━━━ 具体的な仕事内容 ━━━━━━━━━━ ◎生地づくり ◎ドーナツの成形 ◎焼き上げ ◎ドーナツの飾り付け ⇒チョコレートでのコーティング、 砂糖でのグレーズなど ドーナツのデコレーションを行います。 まずは上記の製造業務から スタートいただき、徐々に下記の マネジメント業務もお任せします！ ◎管理業務 ┗製造計画の立案、品質管理、 工程の組み立てetc. ◎チーム運営 ┗シフト管理、スタッフ育成etc. ※飲食業界での経験及びマネジメント 経験があればドーナツに関する 知識や経験は一切不問！ 研修とレシピがあるため 安心して勤務いただけます！ ━━━━━━━━━━ 2027年初旬OPENの新工場勤務！ ～入社後の流れについて～ ━━━━━━━━━━ ✅入社～2026年内 東京のセントラルキッチンにて 研修を受けていただきます。 ※研修期間は社宅または マンスリーマンションを会社でご用意！ ✅2027年1月～2月 名古屋のセントラルキッチンが完成。 以降は名古屋での勤務となります。 ✅2027年3月～4月（仮） 名古屋に新店がOPEN！ セントラルキッチンで製造した商品が 続々と店舗に並びます◎ 当ブランドの名古屋進出の 第一歩目となる重要拠点です！ 2027年3月～4月頃にはついに 名古屋に新店がOPEN予定◎ ━━━━━━━━━━ “品質”にこだわるからこそ、製造が主役 ━━━━━━━━━━ ブランドが広がるかどうかは、 味と品質で決まります。 だからこそ製造は単なる裏方ではなく、 最も重要なポジションのひとつ。 まだ新しいブランドだからこそ、 決まったやり方に縛られません。 「この方が効率いいんじゃないか」 「このやり方はどうか」など、 現場発信の改善やアイデアは大歓迎。 単なる作業ではなく、 より良い製造の仕組みを チーム全員で作っていく ポジションです。