• 正社員

すし遊館　あさひ津高店

仕事内容

アピールポイント: ＜7月オープンしたばかりの新店舗！＞ ピカピカの職場・新しい厨房設備で快適に働けます。 オープン直後だからこそ、アイデアや意見も反映されやすく「お店づくり」に携われるのが魅力です！ ＜職場環境の改善にも常に本気で取り組んでいます＞ 当社では、社員満足度向上のためのプロジェクトを進めています！ 主な取り組みとしては、給与のベースアップと休みやすい環境の整備です。 従業員に安心して働いてもらうことで、お客様に喜んでいただける存在となれるよう日々職場環境の改善に努めています！ ＜ご家族にも安心を！経営状況も分かる社長の手紙をお渡ししています＞ スタッフだけじゃなく、その家族のみんなにも恩返しをしたい！普段支えてくれている家族の方々にも感謝を届けたい！そんな思いから、当社では、3か月に1回、社長から感謝の手紙をお渡ししています。手紙には現在の会社状況も書いてあるので、家族の方も安心してもらえたらいいなと思っています。 ＼その他にも、昨年からこんな待遇が増えました！／ ①毎月お米のプレゼント 独身の方には最大5キロ、ご家族がいる方には5キロ～15キロのお米をお渡ししています！これ、なんと5キロで5000円くらいする高品質なお米！契約農家さんから届く、農薬不使用の体に優しいお米なんです。ご家庭のご飯に十分な量なので、とても喜ばれています。 ②3か月に1度のお味噌のプレゼント さらに、3か月に1回は自然栽培の大豆から作られた高級お味噌もプレゼント！これも店舗で使っている特別なお味噌で、市販のものの3倍くらいの価値があるんですよ。みなさんの健康と家族の笑顔のために、これからも続けていきたい取り組みです！ ＜生本マグロへのこだわり＞ マグロの王様「本まぐろ」。その中でも「一度も冷凍していない“生”」は、ほんのわずかしか出回らない超貴重品です。すし遊館では、2020年から全店でこの“完全・生”の本まぐろだけを提供。冷凍では味わえない、とろけるような美味しさをお届けしています。他ではなかなか体験できない、この特別な本まぐろを扱えること。それは職人にとっても誇りであり、喜びなんです。是非新しく仲間になるアナタにもこの喜びを体感して頂きたいのです！！！

仕事内容: 「未経験から“寿司のプロ”になれる場所！」 ✨7月にオープンしたばかりの新店舗で、新しい仲間を大募集！✨ スタートラインが一緒だから、同期も多く安心。 未経験の方も経験者の方も、新しいお店を一緒に盛り上げていける環境です。 ///////////////////////////////// ▶ 研修充実！包丁の持ち方・食材の扱い方からスタート ▶ 未経験でも月給29万円～！ ▶ 月8日休み＋有給100％取得 ▶ 退職金制度あり！最大800万円 ▶ 配偶者・子ども手当など家族も安心 ▶ 毎月お米プレゼント・3ヶ月に1回お味噌プレゼント ▶ 産休・育休の取得実績あり ///////////////////////////////// ＼＼応募はカンタン！／／ 名前・生年月日などの簡単入力で1分応募♪ 電話応募もOK →086-427-1575（採用担当） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「気がつけば、人生の半分ここで働いていました」 こんにちは、副店長の三井です（37歳・女性）。 大学時代から「すし遊館」で働き始めて、バイトから社員、今では副店長に。気がつけば、もう人生の半分をここで過ごしてます（笑） なぜ続けられたかというと、やっぱり“人のあたたかさ”。誰かが困ってたら、自然と誰かが助けてくれるし、「やってみたい！」と手を挙げれば、しっかり任せてもらえる。まぐろの解体ショーも、女性スタッフが活躍してるんです！ 未経験で入っても、何度同じことを聞いても、誰もイヤな顔なんてしません。忙しくてもピリピリせず、みんなが“仲間”で“家族”みたいな関係。だから安心して飛び込んできてほしい。 「あなたの笑顔が好き」と握手してくれるおばあちゃんや、「来れなくなるから」と最後に挨拶に来てくれた常連さん。人とのつながりが感じられるこの仕事、本当にやっててよかったなって思います。 お休みも取りやすくて、有給はほぼ100％消化。シフトも柔軟で、固定残業もなし。頑張った分だけ、ちゃんと評価されるのも嬉しいです。 「すし遊館」はただの飲食店じゃありません。人の優しさや想いがぎゅっと詰まった、あたたかい場所です。未経験でも、ここならきっと大丈夫ですよ。 ＜仕事内容詳細＞ 未経験の方は、包丁の持ち方や食材の扱い方からスタート！ ・調理補助（仕込み、みそ汁作り、寿司の簡単な補助） ・接客（注文、商品提供、片付け、レジ） ・開店・閉店準備（清掃、発注） ・イベント運営（まぐろ解体ショーなど） レジは自動釣銭機なので簡単！ まずは洗い場や仕込みから始め、少しずつスキルアップできます。 ★寿司を握れるようになるまで、しっかり3〜6ヶ月間サポート！ ＜1日の仕事の流れ＞ ▼9:00…出勤。お味噌汁や茶碗蒸しの仕込み、ネタの下準備をして開店準備▼10:00…パートさんたちに仕込みや清掃をお願いしながら、厨房のチェック▼10:30…朝礼で仕込み状況やメニューの注意点、オススメ品の共有 ▼11:00…開店！お寿司の盛り付け、調理補助、簡単な調理業務を担当 ▼14:30～16:30…ランチ終了後休憩、仕込みの補充や翌営業に向けた準備▼16:30…夜の営業開始！厨房での調理補助や盛り付け業務 ▼20:30…営業終了、厨房清掃・片付け・在庫整理、終礼 ★日によっては、遅出や早上がりなどもあります