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代官山 やきとり こけぴよ

仕事内容

仕事内容 芸能人やスポーツ選手も訪れる、 隠れ家的な本格焼き鳥の名店【こけぴよ】。 「代官山という地に、 子連れで気軽に入れるお店を作りたい。」 という想いのもとオープンしました✿ ──────── •●• ──────── ✅食べログ・Google高評価の実力派 ✅完週休2日制！居酒屋なのに残業ほぼなし ✅未経験・40代も歓迎◎経験より人柄重視 ✅社保完備／まかないあり／長期休暇あり ──────── •●• ──────── ⭐未経験でも大丈夫！人柄重視✿ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▶社員：4名（男性3名・女性1名） ▶アルバイトスタッフ：8名 30〜50代が中心の落ち着いた職場環境。 通常は社員2〜3名体制のため、 1人でお店を回すような状況はありません◎ スタッフ全員が快適に働けるお店にするため 社員・バイト関係なく 密にコミュニケーションを取りながら 連携していきましょう✿ ⭐残業ほぼなし！早上がりできることも ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 残業が多いイメージが根付いている飲食業。 しかし当店では固定残業（13時間分）以外の 残業はほぼ発生しません！ 22:30には締め作業が終わることも多く、 そのまま早上がりできることも◎ 居酒屋にしては、かなりプライベートを 大切にできる職場です。 ⏰ 1日のスケジュール（例） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 13:00〜15:00 仕込み 15:00〜16:30 休憩 16:30〜17:30 開店準備 17:30〜22:30 営業 22:30〜23:00 締め作業 ※早く終われば早上がりOK！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⭐単価の高い大人のお客様中心◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 代官山という土地柄、客層は非常に良好で トラブルになるようなことはほぼなし。 また、来客の約9割が予約のお客様なので 飛び込み対応でバタバタすることもなく。 落ち着いて丁寧な仕事に集中できます◎ ⭐昨年も売上絶好調♪ 1年の半分以上インセ支給がありました◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 頑張りをしっかり収入に還元するため、 月の売上達成状況に応じて 1万5000円～5万円の インセンティブを支給しています！ 昨年は1年のうち半分以上、 インセンティブを獲得できました✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤具体的な仕事内容◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◪仕込み・調理・串焼き まずは仕込みと盛り付けからスタート！ 慣れに応じて担当範囲を広げます◎ ＊忙しい時間帯は必要に応じて接客対応 ＊看板メニューは、 代官山では希少な「水郷赤どり」。 備長炭を使い一本一本丁寧に焼き上げる 本格的なスキルが身に付きます。