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博多もつ鍋　いっとく家(キャナルシティ博多前店)

仕事内容

仕事内容 ＼＼求人のPOINT／／ ✅3年以上の経験がある方の募集 ✅高時給！時給1250円スタート！ ✅料理人としてのスキルアップも可 ✅週3日～/1日3時間～/ＷワークOK ✅ガッツリ勤務OK！月給20万以上も可 ✅正社員登用＋ゆくゆくの独立支援あり └今までに5名の先輩がアルバイトから正社員に！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐仕事について ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ 当店は”ゴマサバ”や”もつ鍋”などの 九州ならではのお料理を提供する 飲食店です。 ＜具体的な仕事内容＞ ✅食材のカットなどの仕込み作業 ✅イカの活き造り・ゴマサバの調理 ✅居酒屋メニューの調理 ✅揚げ物などの調理 などをお任せします。 イカの捌き方は入社後、イチからお教えレクチャーしますので 「飲食店での調理経験はあるけど、イカは捌けない…」そんな方もご安心ください！ （初めての方でも1週間程度でさばけるようになります！） 大手チェーンのような「セントラルキッチンで調理済みのものを温めるだけ」だけの仕事ではありません。 すべてのお仕事にマニュアルがあるわけでもございません。 あなたの経験やアイデア、「こうしてみたい！」をしっかり活かすことができる環境です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐充実のフォロー体制で独立も可能！ ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ 将来独立を目指す方には、経営ノウハウ、集客戦略、 数値管理まで全て包み隠さずお教えします。 ✅自分の店舗として引き継ぐ「のれん分け」制度 ✅あなたの希望する業態での新規出店 など、あなたの理想を形にできるチャンスがあります。 ゼロからの開業リスクを抑え、経営者を目指せます！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐「いっとく家」ってどんなお店？ ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ 40席程度の博多区にある九州グルメ居酒屋です！ 当店の社長は、17歳からこの道一筋の料理人。 福岡の居酒屋でキャリアをスタートし、 大阪での住み込み修行、調理師専門学校での学び、 そしてホテルの料理人として就職。 その後、いくつかの居酒屋店にて経験を経て、 29歳で「いっとく家」を立ち上げました。 現場の苦労も楽しさも誰より知っているオーナーだからこそ、 スタッフ一人ひとりの成長を何より大切にしています。 ◆お店のあゆみ 29歳： 福岡にて「いっとく家 本店」を独立開業 32歳： 2号店「キャナルシティ博多前店」をオープン 現在： 地域の皆様に愛され続け、本年2月、創業20周年を達成！ 「21周年、そしてその先へ。」 これまで築き上げてきた味と信頼を次世代に繋いでいくため、あなたの力を貸してください！