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札幌みその　ららぽーと愛知東郷店/株式会社グランキュイジーヌ

仕事内容

仕事内容 《長期連休も相談OK》年間休日105日★出店計画続々、ポストも続々！今がチャンスです♪ ＼ 店長前提のスタート！！ ／ ポストが増えている今こそ、 上場企業グループ企業で キャリアを目指した転職を◎ ━━━━━ - ★ - ━━━━━ ▼【上場企業】グループ入り ▼【年間休日105日】が決定！ ▼【女性店長】多数活躍中◎ ▼【ポスト続々】MGRの道も！ ━━━━━ - ★ - ━━━━━ 店舗拡大、真っただ中の当社♪ マネージャーやその先の役職も これからどんどん増える予定。 飲食店の店長や、マネージャー、 ホテル支配人の経験を活かして さらに上を目指しませんか？ ★【経験者は前職給与保証】 面接などで是非、アピールを！ （※規定があるので要確認） ★【店長検定はありません】 通常1～2年で店長ですが、 ”運営”ができれば、即店長もOK!! 店長への昇格試験はありません。 ★【風通しの良さは抜群！】 実は…出戻り店長も在籍！ ※後述のインタビューも 是非、ご覧ください。 ／ 年間休日UPします！ 来期から、年間休日105日へ。 飲食店では珍しく長期休暇もOK！ ＼ 《祝》:::::::::::::::::::::《祝》 【上場企業グループの仲間入り】 《祝》:::::::::::::::::::::《祝》 「魁力屋」でおなじみの 株式会社魁力屋などが所属する 【SAKIGAKEホールディングス】 の一員に加わりました('▽'o)／ 上場企業を母体とする 安定したグループ基盤だから、 飲食業をより良い環境で長く 続けたい方にもピッタリです！ ＜仕事内容＞ ◎ラーメンなど料理の仕込みや調理 ◎フロアでの接客 ◎食材の発注・在庫管理 ◎アルバイトスタッフのフォローや育成 ◎勤務シフトの作成 ◎売上の管理 ◎衛生面や店舗設備の管理・清掃 など スタッフの負担の軽減に成功！ 鍋のサイズを小さくしたり、 コツコツと負担軽減に取組中！ 「一からラーメンを作る」 昔ながらの職人仕事とは違い、 パッキングされた食材を使って 決まった工程で調理するので 朝から大量の仕込みに 追われることはありません！ さらに厨房のIH化も進行中。 空調もしっかり整えているので、 暑さを我慢…もありません。 ┏━━━━━━━━━━━━★┓ 店舗も、会社も、これから さらに成長していく段階。 店長、マネージャーなど 新しいポジションや 挑戦のチャンスがたっぷり！ ┗★━━━━━━━━━━━━┛ INTERVIEW＜30代女性店長＞ ::::::::::::::::::::::::::::::: 【アルバイトから社員へ】 22歳で店長になったCさん。 《女性・30歳・店長》(’∀’n) ::::::::::::::::::::::::::::::: ◆《入社のきっかけ》 もともとはお客さんでした。 推しが行ってるお店だったので 通ううちに、店長と仲良くなって 「ここで働いてみない？」と声を かけてもらったのがきっかけです。 ◆《実は一度辞めています》 最初はアルバイトでしたが、 「やっぱり社員にならなくちゃ」と 一度別の会社に就職しました。 でも、自分には合わなくて…。 「やっぱりここで働きたい」と 思って戻ってきました。 ◆《異例の、店長正社員採用》 戻ってきたときは社員として。 しかも22歳で、銀座のお店の 店長として正社員デビューしました。 ◆《会社の良いところ》 風通しが良くて、何か あったときも相談しやすいし、 自分の意見も言いやすいところ。 ◆《仕事の楽しい瞬間は？》 お店の売上が上がったとき！ 改善したことで数字がよくなったり 結果が見えるのも楽しいです。 自分たちで考えて、お店が 少しずつ良くなることです。 ◆《これからの目標は？》 まずはマネージャーになること！ これからもっと店舗が増えていくので 会社と一緒に上を目指していきたいです。