- 正社員
株式会社湯之家
寿司居酒屋の調理スタッフ
月給30万円~|年間休日120日|新店立ち上げから参画
交通・アクセス 道後駅から徒歩1分地図を見る
月給300,000円~420,000円
アクセス
仕事内容
仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 \ 寿司技術 × 新店立ち上げ × 年間休日120日 / 未経験から寿司職人へ成長できる 安定した環境で理想の店づくりを ■ 求人アピールポイント ✅ 月給30万円〜42万円+毎月インセンティブ ✅ 年間休日120日・完全週休2日制を実現 ✅ 寿司の握りを1か月で習得できる指導体制 ✅ 2026年10月オープンの新店で立ち上げに参画 ✅ 現場の意見を反映できる店舗運営の裁量 【技術を磨きキャリアを築きたい方へ】 飲食店のキッチン経験を活かし、 寿司という新たな技術を習得しませんか。 新店舗の立ち上げから参画し、 自身のアイデアを店づくりに反映できる環境です。 【安定した環境で長く働きたい方へ】 年間休日120日を確保し、 プライベートと両立しながら調理の腕を振るえます。 チームで協力し、腰を据えて長く働ける職場をお探しの方を歓迎します。 【仕事内容】 1. 仕込み・調理 揚げ物や焼き物などの一品料理を担当し、 効率的な調理スキルを磨きます。 2. 寿司の握り習得 入社後1か月で握り技術を習得できるよう、 先輩が丁寧に指導します。 3. 店舗運営・メニュー考案 新店だからこそ、スタッフ全員で意見を出し合い、 理想の店をつくります。
対象となる方
求めている人材 ⭐新店立ち上げに参画し、寿司の技術を習得しませんか 【応募条件】 ✅ 飲食店でのキッチン経験がある方 ✅ 周囲と声を掛け合い、チームで仕事を進められる方 【こんな方を歓迎します】 ・居酒屋、和食店、レストランでの勤務経験がある方 ・調理、仕込み、盛り付けの経験がある方 ・新店舗の立ち上げに関わった経験がある方 ・将来的に店長や料理長を目指したい方 【歓迎するスキル】 ✅ チームで協力して店舗運営に取り組める方 ✅ 新しい調理技術を素直に学び、実践できる方 ✅ 顧客やスタッフと円滑な対話ができる方 【教育・研修体制】 ・入社後は先輩社員が1から握りをお教えします ・寿司の握りは約1か月で習得可能です 【キャリアプラン】 ・新店舗のため、運営方法に意見を反映できます ・将来の料理長や店長を目指せる環境です 【働く環境】 ・2026年10月オープンの新店です ・オープニングスタッフとして働けます ・愛媛県松山市道後湯之町での勤務です
職種
飲食調理スタッフ、調理師、その他飲食
仕事の特徴
- 制服あり
- フリーター歓迎
- 学歴不問
- 固定時間制
- 転勤なし
- 経験者歓迎
- 駅ナカ
- 食費補助あり
- 夕方
- 賞与あり
- ブランクOK
- オープニングスタッフ
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- 深夜
- 髪型・髪色自由
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 ⭐新店立ち上げから参画できる環境 ・2026年10月オープンの新店 ・メニューや運営に意見を反映可能 ・完全週休2日制で年間休日120日 ・寿司技術を1か月で習得できる指導体制 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
職場に多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
60代
70代〜
仕事内容の特徴
応募情報
採用予定人数
2名
選考プロセス
選考プロセス 【選考内容】 応募→書類選考→面接1回
会社情報
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交通・アクセス 道後駅から徒歩1分
月給300,000円~420,000円
勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり40時間 【勤務時間】 ・15:00~24:00 (実働8時間・休憩1時間) - 【残業について】 ・月平均残業20時間以内 ・固定残業代として3万円支給 (20時間分を含む) ・超過分は全額別途支給 - 【給与還元について】 ・月給30万円~42万円 ・毎月の売上インセンティブ (5,000円~30,000円) 店舗運営への貢献を 正当に評価し還元します。
- 固定時間制
- 夕方
- 深夜
掲載開始日:2026/10/13
原稿ID:f5ef9d4616ca3516
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勤務地
職種
特徴
愛媛県
松山市
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