タウンワーク(TOWNWORK)
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株式会社湯之家

寿司居酒屋の調理スタッフ

月給30万円~|年間休日120日|新店立ち上げから参画

  • 交通・アクセス 道後駅から徒歩1分地図を見る

  • 月給300,000円~420,000円

勤務時間

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり40時間 【勤務時間】 ・15:00~24:00 (実働8時間・休憩1時間) - 【残業について】 ・月平均残業20時間以内 ・固定残業代として3万円支給 (20時間分を含む) ・超過分は全額別途支給 - 【給与還元について】 ・月給30万円~42万円 ・毎月の売上インセンティブ (5,000円~30,000円) 店舗運営への貢献を 正当に評価し還元します。

休日休暇

休日休暇 ⭐年間休日120日を確保し、 オンオフの切り替えを大切にできる 環境を整えています。 - ▶休日 ・完全週休2日制 ・シフト制による週2日休み ▶休暇制度 ・年間休日120日 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 - ▶休息の実態 ・年間休日120日を確保 ・計画的なシフト作成により 連休の取得も可能です ▶生活価値の翻訳 ・完全週休2日制のため 毎週のリズムが安定します ・年間休日120日により 家族や友人との時間を 大切に過ごせます
勤務地

勤務地

株式会社湯之家

790-0842愛媛県松山市道後湯之町3番10号

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勤務地 〒7900842愛媛県松山市道後湯之町3番10号

アクセス

交通・アクセス 道後駅から徒歩1分
仕事内容

仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 \ 寿司技術 × 新店立ち上げ × 年間休日120日 / 未経験から寿司職人へ成長できる 安定した環境で理想の店づくりを ■ 求人アピールポイント ✅ 月給30万円〜42万円+毎月インセンティブ ✅ 年間休日120日・完全週休2日制を実現 ✅ 寿司の握りを1か月で習得できる指導体制 ✅ 2026年10月オープンの新店で立ち上げに参画 ✅ 現場の意見を反映できる店舗運営の裁量 【技術を磨きキャリアを築きたい方へ】 飲食店のキッチン経験を活かし、 寿司という新たな技術を習得しませんか。 新店舗の立ち上げから参画し、 自身のアイデアを店づくりに反映できる環境です。 【安定した環境で長く働きたい方へ】 年間休日120日を確保し、 プライベートと両立しながら調理の腕を振るえます。 チームで協力し、腰を据えて長く働ける職場をお探しの方を歓迎します。 【仕事内容】 1. 仕込み・調理 揚げ物や焼き物などの一品料理を担当し、 効率的な調理スキルを磨きます。 2. 寿司の握り習得 入社後1か月で握り技術を習得できるよう、 先輩が丁寧に指導します。 3. 店舗運営・メニュー考案 新店だからこそ、スタッフ全員で意見を出し合い、 理想の店をつくります。

対象となる方

求めている人材 ⭐新店立ち上げに参画し、寿司の技術を習得しませんか 【応募条件】 ✅ 飲食店でのキッチン経験がある方 ✅ 周囲と声を掛け合い、チームで仕事を進められる方 【こんな方を歓迎します】 ・居酒屋、和食店、レストランでの勤務経験がある方 ・調理、仕込み、盛り付けの経験がある方 ・新店舗の立ち上げに関わった経験がある方 ・将来的に店長や料理長を目指したい方 【歓迎するスキル】 ✅ チームで協力して店舗運営に取り組める方 ✅ 新しい調理技術を素直に学び、実践できる方 ✅ 顧客やスタッフと円滑な対話ができる方 【教育・研修体制】 ・入社後は先輩社員が1から握りをお教えします ・寿司の握りは約1か月で習得可能です 【キャリアプラン】 ・新店舗のため、運営方法に意見を反映できます ・将来の料理長や店長を目指せる環境です 【働く環境】 ・2026年10月オープンの新店です ・オープニングスタッフとして働けます ・愛媛県松山市道後湯之町での勤務です

職種

飲食調理スタッフ、調理師、その他飲食

仕事の特徴

  • 制服あり
  • フリーター歓迎
  • 学歴不問
  • 固定時間制
  • 転勤なし
  • 経験者歓迎
  • 駅ナカ
  • 食費補助あり
  • 夕方
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • オープニングスタッフ
  • 交通費支給
  • 駅近5分以内
  • 深夜
  • 髪型・髪色自由
給与/待遇

給与/待遇

月給300,000円~420,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給:月給 26万円 〜 38万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり3万円(固定残業時間:1ヶ月あたり20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし - 【給与内訳】 ・基本給:26万円〜38万円 ・固定残業代:3万円(20時間分) ※実際の残業が0時間でも満額支給 ※超過分は別途全額支給 ・一律手当:1万円(通勤・皆勤・家族手当) - 【インセンティブ】 ・毎月売上に応じて5,000円〜30,000円支給 - 試用・研修期間:3カ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 試用期間中の条件の変更無し 【給与例】 給与例 【年収モデル】 ・入社3年目/店長(35歳):年収506万円 ・入社2年目/社員(28歳):年収380万円 ・入社1年目/社員(22歳):年収350万円

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3カ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 試用期間中の条件の変更無し

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【給与・報酬のサポート】 ・月給30万円〜42万円 ・インセンティブ毎月5千円〜3万円 ・皆勤手当・家族手当あり ・交通費1万円支給 - 【安心の健康・生活基盤】 ・社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生) ・まかないあり - 【成長・キャリア支援】 ・寿司握り技術の習得支援 ・新店立ち上げの参画機会 ・店長・料理長への昇格制度
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場環境 ⭐新店立ち上げから参画できる環境 ・2026年10月オープンの新店 ・メニューや運営に意見を反映可能 ・完全週休2日制で年間休日120日 ・寿司技術を1か月で習得できる指導体制 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報

応募情報

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考プロセス 【選考内容】 応募→書類選考→面接1回

会社情報

会社情報

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

愛媛県松山市道後湯之町3番10号

代表者

菅留美

応募に関するお問い合わせ

0899681340

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  • 月給300,000円~420,000円

  • 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり40時間 【勤務時間】 ・15:00~24:00 (実働8時間・休憩1時間) - 【残業について】 ・月平均残業20時間以内 ・固定残業代として3万円支給 (20時間分を含む) ・超過分は全額別途支給 - 【給与還元について】 ・月給30万円~42万円 ・毎月の売上インセンティブ (5,000円~30,000円) 店舗運営への貢献を 正当に評価し還元します。

    • 固定時間制
    • 夕方
    • 深夜

    掲載開始日:2026/10/13

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    原稿ID:f5ef9d4616ca3516

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