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古民家 個室居酒屋 慶次　~松山本店~

仕事内容

アピールポイント: ◆他にも松山市大街道付近で合計３店舗の飲食店（居酒屋）を法人運営しているので安定経営が強みです。 〈店舗紹介〉 ●一番町　古民家個室居酒屋　～慶次～ ●二番町　牛タンと個室居酒屋　～炭松～ ●大街道　肉匠と海鮮　個室居酒屋　～媛花～ 【居酒屋を通じて明日への活力を届けたい！】 上記を会社の理念とし日々邁進しております！ どの店舗も月間来客数１，０００人以上と高水準で売上を確保し松山の居酒屋でも成長企業の１つだと自負しております。 構想段階ですが松山大街道近くにて【4店舗目がオープン予定】です！ 地産地消の新鮮な魚のお造りや藁焼き塩タタキ、地鶏の炭火焼き鳥、黒毛和牛の瓦焼き、牡蠣料理、炭火焼き魚など人気メニューを取り揃え【美味しかったよ！ありがとう！】というお褒めの言葉も多数頂戴しております！ 働くメンバーは新卒の20～40代を中心に若手からベテランまで幅広く働いており、わからないことは先輩社員がフォローしながらゆっくり教えていきます。 「調理の腕やキャリアを磨きたい」という方はもちろん「将来は自分のお店を持ちたい」という方も歓迎です。 スキルや経験だけでなく人柄も重要視しますので沢山の方からのご応募お待ちしております。 ※定員に達し次第、終了とさせていただきますので早めにご応募ください。

仕事内容: 松山市大街道付近　一番町 【古民家 個室居酒屋　慶次　～松山本店～」 業績好調につき増員募集です！ 冠名の古民家を改装したお洒落な建物と美味しい料理とお酒でお客様をお出迎えしております。 料理は愛媛県近海の鯛や鰹を使った藁焼き塩たたき、ブランドの愛南オイスターを使った生牡蠣やガンガン焼きなどの新鮮な魚介料理や 松山どりを使用した炭火焼き鳥や特選牛サーロインステーキなどの肉料理まで お客様に喜んでいただけるよう豊富なメニューをご提供しております。 今回の求人は新規出店を見据えて【正社員】を【4名増員募集】致します。 主な仕事内容として肉や魚の調理をメインに、アルバイトさんのサポート、シフト管理、発注などをお願い致します。 【経験者】 今までの居酒屋（飲食店）経験値に合わせ ご来店していただいたお客様のご案内・料理やドリンクの配膳・電話でのご予約対応・アルバイトさんのシフト作成やサポートもお願いします。 本調理や仕込み、発注など基本的な調理業務もお願い致しますが先輩が付いて教えていきますので丸投げは絶対に行いません。 【未経験者】 一連の流れを知ってもらうため調理補助や、お客様の接客、ドリンク作成、レジ対応など 比較的簡単な業務からスタートしましょう。 わからないことは先輩が付きっきりで教えますので安心してください♪ また当店の特徴である【お客様とスタッフ】を非常に大切にしており、「美味しい料理を提供して喜んでいただきたい」「接客を通じてお客様に喜んでいただきたい」などは本部主導ではなく 現場主導で考えておりますので自分の【実現したい事を形にすることが出来ます】 自分が携わった業務で成果を出せたときや数字を伸ばせたとき、仲間と試行錯誤し創り出した施行・料理が多くのお客様から反響をいただけたときは、やりがいもひとしおに感じることが出来ます！ わからないことは先輩社員がお教えいたしますので安心してください！