• 正社員

株式会社ジリオン

勤務地

勤務地: ・敷地内禁煙

仕事内容

アピールポイント: ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 「タロウヤマダ」 ジャンルに縛られない“自由な料理とサービス”を楽しめるスタイリッシュな居酒屋ダイニング。 お客様にもスタッフにも心地よい空間を目指し、常に新しい発想が生まれる場所です。 ロゴやユニフォームは「UNIversal FORM」の丸本達彦氏が手がけ、スタッフも自分らしいスタイルで働ける、感性を活かせる新感覚の飲食店です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【運営会社：ジリオンについて】 東京・目黒エリアを中心に、『大衆ビストロジル』『GONZO』『東京和食 りくう』など個性豊かなブランドを展開。ドミナント戦略で地域密着の営業を行い、店舗が街の文化をつくり、地域の価値を引き上げる存在を目指しています。ミッションは「Be the One ＆ Only」。人にしかできない仕事を磨き続ける“人づくり”を核に、事業を進化させています。 【未経験でも安心の教育体制】 ✅ 実技を学べる現場研修 ✅ しっかりとしたレシピ教育で基礎から習得 ✅ ジリオンアカデミー／定期評価制度で成長を可視化 【キャリアパス】 キッチンスタッフ → 料理長 → 商品開発／業態開発 → 独立支援で開業も可能 【キャリアアップ事例】 ・未経験入社→サービス力が評価され20代で店長に昇格 ・アルバイトから社員へ→ピッツァイオーロとして活躍 ・40代経験者→料理長→総料理長→新業態の料理開発を統括 【社員インタビュー】 入社7年目｜新卒採用・育成担当（元店舗ホール） ── 入社のきっかけは？ 「お客様の反応がダイレクトに返ってくるサービスの仕事がしたくて飲食を選びました。中でもジリオンは“体験価値”を提供するお店で、ここなら本気でやれると思えたのが決め手です。」 ── 驚いたこと・ギャップは？ 「スタッフがお客様に対していつも本気。全員が同じ目標を持って働いていて、現場で感じるスタッフとお客様の熱量に衝撃を受けました。“ただの飲食”ではないと初日に実感しました。」 ── 続けている理由・やりがいは？ 「未経験でも挑戦を応援してくれる環境だからです。やる気があれば職種に関係なくチャレンジでき、成長に合わせて新しい道が開ける。その風土が続ける理由です。」

求める人材: 【求める人物像】 私たちは、理念に共感し、本気で挑戦できる仲間と新しいステージを創っていきたいと考えています。 「成長したい」「未経験から挑戦したい」「チームで目標に向かいたい」そんな意欲を持った方を歓迎します。 【こんな方に向いています】 ✅ 自分の可能性を広げたい方 ✅ やるなら“本気”で仕事に誇りを持ちたい方 ✅ 飲食業界に興味はあるけれど一歩踏み出せなかった方 【経験者優遇】 ・イタリアン・ピッツァ・バル・ビストロ ・和食・居酒屋・焼肉・ベーカリー など その他の業態出身者も歓迎します！ 在職中の方は入社時期も柔軟に調整可能。お気軽にご相談ください。

• 交通費支給
• 駅近5分以内
• シフト制
• 昇給あり