• 正社員

アイコニア・ホスピタリティ株式会社

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎全室オーシャンビューの人気リゾートホテル！ ・新鮮な魚介や地野菜にこだわったビュッフェ、南房総らしい海鮮浜焼きや郷土料理を盛り込んだメニューを用意しており、ジャンル問わず調理経験が活かせます ◎遠方からのご応募も歓迎！オトクな寮を完備！ ・寮は単身用・世帯用とあり、家電も完備。都心へのアクセスのよさと、温暖な気候の南房総は移住先としても人気のエリアです ◎大手企業に所属！長期休暇でしっかり休めます！ ・夏期最大10日、冬期最大6日の連続休暇を取得可能です

仕事内容: ホテル内のビュッフェスタイルのレストランや宴会で、仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。 厨房調理業務のほか、食材管理や発注、アルバイトスタッフの指導、オープンキッチンでの調理など活躍の場が多くあります。 ビュッフェは和洋スタイルとなっておりますので、ジャンル問わず調理経験を活かしスキルアップできる職場です！ ＜レストラン紹介＞ 海を見渡せる人気レストランでは、新鮮な地元魚介や地野菜にこだわったビュッフェを提供。 夕食は地元食材を活かした海鮮浜焼きや、郷土料理を盛り込み50種類以上のメニューを用意します。 ＜ホテルの料理人として働くやりがい＞ ホテル内の店舗は仕入れや集客の面でもプラスであり、安心感に繋がります。またホテルスタッフの一員として、高い意識を持って料理に打ち込め、自身のスキルアップに繋がりやすい環境です。料理人として常に成長し、長く安定して働きたい方におすすめです。