正社員
すし人酒伊 (さかい)

寿司店のキッチンスタッフ

◆本物の寿司と向き合う◆ 無理のない勤務体制で長く働ける！技術を磨き、さらなる高みへ！スタッフ定着率◎

アクセス地下鉄各線｢久屋大通駅｣徒歩4分名古屋市営地下鉄名城線/久屋大通駅名古屋市営地下鉄桜通線/久屋大通駅地図を見る
月給400,000円～500,000円

勤務時間

固定時間制時間・勤務日詳細 15:00～23:00(休憩あり) 平均所定労働時間(1か月当たり)：173時間【営業時間】 18:00～24:00(L.O.21:30)

休日休暇

休日・休暇日曜定休夏季休暇3日 GW休暇(年度による/例年2~3日) 年末年始休暇1週間程度有給休暇あり(月1日消化推奨)

勤務地

すし人酒伊 (さかい)

〒4600002愛知県名古屋市中区丸の内3-6-17K’sBEEビル2F

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勤務地愛知県名古屋市中区丸の内3-6-17K’sBEEビル2Fすし人酒伊

アクセス

アクセス地下鉄各線｢久屋大通駅｣徒歩4分名古屋市営地下鉄名城線/久屋大通駅名古屋市営地下鉄桜通線/久屋大通駅

仕事内容

メッセージ居酒屋・和食・ホテルなどでの調理経験を、次のキャリアにつなげませんか？基礎から丁寧に学べる環境で、一歩ずつ本物の寿司職人へ成長できます。「すし人酒伊」では、寿司の技術に加え、ワイン・日本酒のペアリングまで追求した新しいスタイルの寿司店です。その日の料理に最適な一杯を提案するなど、従来の寿司店にはない価値提供を行っています。 ■この仕事の魅力＊寿司技術＋ペアリング提案力が身につく＊本格的な魚の扱い・仕込み技術をさらに深化＊将来を見据えたマネジメントスキルも習得可能＊食材・生産現場(畑・工場等)での研修あり＊独立・海外志向にも対応できる実践的な環境 ■キャリア志向の方に「高級店で本物の技術とサービスを学びたい」「質の高い客層の中で、自分の実力を磨きたい」「将来に通用する“本物の実力”を身につけたい」そんな方に最適な環境です。 ■instagramでお店の雰囲気をチェック！ https://www.instagram.com/sushibito/ ◆本物の寿司と向き合う◆ 無理のない勤務体制で長く働ける！技術を磨き、さらなる高みへ！スタッフ定着率◎ 寿司・日本料理面接担当者からのひとこと経験や技術だけでなく、お客様に喜んでいただきたいという気持ちを大切にしています。寿司や接客の世界で成長したい方、ぜひ私たちと一緒に新たな挑戦を始めませんか。

仕事内容「すし人酒伊」での寿司職人業務全般をお願いします。【具体的な業務】＊仕込み・握り・魚の仕込み(さばき全般) ＊コース提供における調理・提供＊ワイン・日本酒の知識を活かした提案＊店舗運営・マネジメント(経験に応じて)

対象となる方

資格 18歳以上の方 ※例外事由2号調理経験者(業態問わず)

仕事の特徴

資格取得支援あり
社会保険あり
固定時間制
転勤なし
残業なし
研修あり
賞与あり
ブランクOK
交通費支給
まかないあり
長期歓迎
昇給あり
食事補助あり

給与/待遇

月給400,000円～500,000円給与月給40万円～50万円月給400,000～500,000円試用期間（2か月）※給与条件変更なし ※経験・スキルを考慮し決定【各種手当】・時間外手当・家族手当

試用期間

試用期間あり 2か月

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険昇給あり賞与あり交通費支給(全額) まかないあり独立支援制度あり保養所あり引っ越し補助あり(規定あり) 資格取得支援制度あり社員旅行あり(全額会社負担)

職場環境・雰囲気

同僚の年齢や性別 20代・30代の若手スタッフから40代以上のベテランスタッフまで幅広い世代が活躍しています。男女ともに在籍しており、寿司職人やサービススタッフなどそれぞれの専門性を活かしながらチームで店舗を運営しています。高級店ならではの落ち着いた雰囲気がありますが、職場は堅苦しさのない和やかな環境。飲食経験者はもちろん、さらなるスキルアップを目指して転職してきた社員も多く、お互いに学び合いながら成長できる職場です。勤務地の環境旬の食材・職人技・上質な空間・ワインとのペアリングを通じて、お客様一人ひとりに合わせた特別なひとときを提供する寿司料理店です。店舗はビルの奥に佇む隠れ家的なロケーションで、和モダンの洗練された店内が特徴。接待や記念日、会食など大切な場面で利用されることも多く、落ち着いた雰囲気の中で働けます。完全予約制・コースのみの営業スタイルのため、お客様に寄り添った上質なおもてなしや、一流の接客・調理技術を学べる環境です。通勤について名古屋市中区丸の内にあり、地下鉄名城線・桜通線「久屋大通駅」2A出口から徒歩約4分の通勤しやすい立地です。栄エリアにも近く、市内各方面からアクセス良好。仕事終わりの買い物や食事にも便利な人気エリアのため、プライベートとの両立がしやすい環境です。公共交通機関を利用して通勤するスタッフが多く、名古屋市内はもちろん近郊エリアから通う社員も活躍しています。

その他

会社名・店舗名すし人酒伊 (さかい) 募集職種名寿司店のキッチンスタッフカテゴリー正社員 | 昼 | 夕方 | 夜 | 駅チカ・駅ナカ就業形態正社員その他久屋大通に店を構える『すし人酒伊』は、「旬・職人技・空間・ペアリング」すべてを用いて、“その日、その人のための最高の体験”を提供する寿司料理店です。ビル奥にある落ち着いたロケーション。接待・記念日・会食など、特別なシーンに使える高級感あふれる、和モダンの洗練された店内が特徴です。完全予約制・コースのみで、お客様の好み・お酒・気候などを考慮し、一人ひとりに合わせて構成を変えています。担当者名採用担当応募先電話番号 080-3659-9624 応募先住所愛知県名古屋市中区丸の内3-6-17 K'sBEEビル2F リンク先URL https://www.sushibito-sakai.com/ 職種カテゴリー【飲食系】店長（候補）、フロア・調理スタッフ

応募情報

選考プロセス

応募後のプロセス応募受付後、ご連絡いたします。 ※面接当日は履歴書(写真貼付)、職歴書もお持ちの方は併せてご持参ください。 ※面接は1回実施の予定応募方法 Indeedエントリーおよび、「WEB応募する」をクリックし、応募フォームにご記入の上、送信してください。お電話での応募も受け付けています。【電話受付時間】 13:00～21:00 【個人情報取扱いについて】ご提供頂いた個人情報は、選考及び結果等の通知に利用し、ご本人の同意なく目的を超えた利用はいたしません。個人情報の管理は厳重に行い、法令に基づく要請等を除き、ご本人の同意なく第三者に提供いたしません。