• 正社員

天ぷらとワイン　からり。六角橋店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼調理経験を活かして料理長へ挑戦！／ 料理長としての経験がなくても、 飲食店での調理経験があれば大歓迎！ 今回募集するのは、 創作天ぷら居酒屋の料理長候補！ 調理業務だけでなく、 スタッフ育成や店舗マネジメントなど、 お店づくりの中心となるポジションです！ 「調理経験をもっと活かしたい」 「料理長としてキャリアアップしたい」 「スタッフ育成や店舗運営に挑戦したい」 そんな想いをお持ちの方、大歓迎！ ⭐月給32万円～50万円の高収入！ ⭐月8日休み＆ランチ営業なし！ ⭐料理長未経験でもチャレンジOK！ ⭐初年度は半年ごとに昇給あり！ ⭐食事補助＆インセンティブあり！ ⭐白楽駅より徒歩5分！ ―――――――――――――――――― 【仕事内容】 創作天ぷら居酒屋の料理長候補として、 スタッフ育成や店舗マネジメントを中心に お店の運営全般に携わっていただきます！ 具体的には… ✅スタッフへの指導・育成 ✅店舗運営のサポート・管理 ✅調理オペレーションの改善 ✅料理の品質・サービスの管理 ✅季節のおすすめメニューの開発 ✅店舗スタッフとの情報共有・連携 ✅必要に応じた調理業務 など 自分が料理を作るだけでなく、 スタッフの成長をサポートしたり、 働きやすい環境を整えたりと、 お店全体を支える重要な役割です！ これまで培ってきた調理経験や アイディアを活かしながら、 お店づくりに関われるのが魅力です◎ ―――――――――――――――――― 【⭐お店について⭐】 当店ではレシピをすべてマニュアル化！ 最新の調理機器も導入しており、 調理オペレーションが整っています。 スタッフへの指導・教育もしやすく、 料理の品質向上や店舗運営の改善にも 集中して取り組める環境です。 また、季節のおすすめ料理は 各店舗の調理スタッフが考案！ スタッフのアイディアを引き出し、 新しいメニューづくりを支えることも 料理長としての大切な仕事です。 将来的な独立を応援する のれん分け制度もあります◎ ―――――――――――――――――― 【⭐私たちが大切にしている想い⭐】 ⭐会社ビジョン『街のインフラ』 地域の方々に愛されるお店をつくり、 美味しい料理を届けるだけでなく、 働く人にとっても安心して 長く活躍できる場所を目指しています ⭐からりの企業理念 『いつ訪れても変わらない 揚げたての揚げたての美味しさ』 変わらない美味しさと満足を お届けするために大切なのが、 スタッフ一人ひとりの成長と チーム全体の力です。 スタッフを育て、働く環境を整え、 お客様に愛されるお店をつくる。 そんな想いに共感していただける方と、 一緒にお店を盛り上げていきたいと 考えています！