正社員
手づくり大衆居酒屋二十八萬石

【8月新店OPEN】居酒屋正社員|月給30万~50万円|完全週休2日|未経験歓迎

2026年8月、大森店NEW OPEN！事業拡大につき正社員募集。月給30万～50万円完全週休2日未経験歓迎豊洲市場直送の鮮魚や手作り料理を学びながら、店長・料理長・新店舗立ち上げにも挑戦できます。

アクセス: 高田馬場店 JR山手線・西武新宿線「高田馬場駅」早稲田口より徒歩5分東京メトロ東西線「高田馬場駅」徒歩5分大森店（2026年8月オープン予定） JR京浜東北線「大森駅」東口より徒歩3分自転車通勤応相談。地図を見る
月給300,000円～400,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 正社員週休二日制営業時間11時～23時シフト制

休日休暇

休暇・休日: 未経験30万円～主任35万円～店長40万円～マネージャー50万円～休日 * 月6～8日 * 有給休暇 * 慶弔休暇

勤務地

手づくり大衆居酒屋二十八萬石

東京都新宿区高田馬場1-23-7創信ビル１F

地図を見る

勤務地: 勤務地は高田馬場店または2026年8月オープン予定の大森店となります。配属先はご希望や適性を考慮のうえ決定します。転居を伴う転勤はありません。店舗内は喫煙可能店ですが、受動喫煙防止のため従業員用の分煙スペースを設けるなど、法令に基づいた対策を実施しています。

アクセス

アクセス: 高田馬場店 JR山手線・西武新宿線「高田馬場駅」早稲田口より徒歩5分東京メトロ東西線「高田馬場駅」徒歩5分大森店（2026年8月オープン予定） JR京浜東北線「大森駅」東口より徒歩3分自転車通勤応相談。

仕事内容

アピールポイント: 二十八萬石で働く魅力 ✅8月大森店オープン ✅今後も店舗展開予定 ✅豊洲市場直送の鮮魚 ✅完全週休2日 ✅まかない無料 ✅住宅手当あり ✅賞与年2回 ✅新メニュー開発もできる ✅独立支援制度あり ✅店長・料理長候補募集

仕事内容: 未経験の方は盛り付け ↓ 揚げ物 ↓ 串焼き ↓ 刺身 ↓ 発注 ↓ スタッフ教育 ↓ 店長と、一つずつ仕事を覚えていただきます。頑張りは給与・昇格でしっかり評価します。味・ボリューム、価格を重視した手作りの料理やサービスを提供しています。業務拡大に伴いスタッフを募集しております。【主な仕事内容】 * ■仕込み業務開店に向けて、野菜のカットや串打ち、秘伝のタレ作りなど、美味しい料理の土台となる作業です。 * ■調理業務焼き場、揚げ場など、各ポジションで調理を担当。最初は簡単な盛り付けから始め、徐々に本格的な調理にも挑戦できます。 * ＜1日の流れ（一例）＞《11:00〜14:00 ランチタイム》《14:00〜16:00 お昼休憩・ディナー準備》《16:00〜23:00 ディナータイム》《23:00〜24:00 片付け・退勤》

対象となる方

求める人材: 《必須条件》 * 店周辺に在住の方、店周辺に引っ越せる方大歓迎（店周辺の方は手当が付きます）（引越できる方は補助あります） * 責任を持って最後まで前向きに業務に取り組める方 * 料理が好きな方 * やりがいのある仕事がしたい方 * 店舗展開していくうえで店長をやってみたい方 * 将来飲食店をだしたい方 * 仕事上で日本語でやりとりができる方 * こんな人に向いています。 * 飲食が好き * 料理が好き * 将来独立したい * 店長を目指したい * 稼ぎたい * 新店舗立ち上げを経験したい * 人と接するのが好き * ■新メニューの考案慣れてきたら、あなたのアイデアを活かした新メニューの企画にも参加可能です。自分の考えた一皿がお店の看板メニューになることも。＜アピールポイント＞ ■将来の独立も応援！店舗運営のノウハウも学べます。 * 学歴不問

仕事の特徴

急募
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給300,000円～400,000円給与: * 昇給・賞与あり　（前年度実績あり）昇給年 [1] 回、賞与年 [2] 回（[7] 月、[12] 月） * [手当名を記入] 手当（月 [支給額を記入] 円支給）実績や状況に応じて、下記の手当を支給。ただし、全員に一律支給ではありません。 * 家族手当 * 皆勤手当 * 通勤手当

試用期間

試用期間あり試用期間：2か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: * 保険制度（共済保険） * 食事補助あり、まかないあり * 住宅手当あり * 研修あり * 制服貸与【雇用形態】 * 契約期間の定めなし

その他

その他: 社長からのメッセージ「美味しい料理でお客様を笑顔にしたい。」そんな想いを持つ仲間を募集しています。当社は現在2店舗目をオープン予定です。これから一緒に会社を大きくしていける仲間に出会いたいと思っています。未経験でも構いません。頑張る人をしっかり評価し、長く安心して働ける環境をつくっています。ぜひ一度お話ししましょう。【企業概要】 * 従業員数: [10] 名【採用までの流れ】 1. Indeed から応募 2. 面接 [１～２] 回メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。 ※最初の面接時に履歴書をご持参ください。【その他】勤務開始日の相談可能リモート面談対応可能雇用形態: 正社員給与: 300,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間言語: * 日本語で日常会話 (必須)