• 正社員

MainMano(マンマーノ)

仕事内容

仕事内容 ⭐オールスクラッチ製法で技術を磨ける ⭐社割や長期休暇など嬉しい待遇多数◎ ⭐落ち着いた客層で丁寧な仕事ができる ════════════════════ ＼ 電話応募歓迎！気になる方は是非◎ ／ TEL：03-6416-8022 ▶上記番号へお気軽にお電話ください♪ ▶応募前のご質問・ご相談も歓迎です！ ════════════════════ 【 仕事内容 】 ブーランジェリー＆カフェで本格的な 製パンを担う職人業務をお任せします。 ▼具体的には… ✅生地の仕込み・分割・成形 ✅発酵管理・焼成 ✅サンドイッチ・惣菜パンの製造 ✅材料の発注・在庫管理 ✅厨房内の衛生管理・清掃 など オールスクラッチ製法を採用し、 小麦やバターなどの素材選びから 製法まで一切妥協しない環境。 本場仕込みの技術や創作パンの ノウハウを間近で学べるため、 職人として確かな実力を磨けます✨ ▼将来的には… ⏩新商品の企画・試作・レシピ開発 ⏩原材料の選定・仕入れ業務 ⏩人材育成・技術指導 ⏩製造現場の改善・品質管理 などの業務にも携わっていただきます✨ ────────────────･⭐･･─ 【 Boulangerie et Cafe Main Mano 】 (ブーランジェリー&カフェ マンマーノ) “ 手から手へ 想いをつなぐパンを ” フランス語の「Main」と イタリア語の「Mano」、 どちらも“手”を意味する 言葉から名付けられました。 一つひとつ丁寧な手仕事で仕上げる、 パリの街角を思わせる ブーランジェリー＆カフェです。 地域に根ざし、日常に寄り添う 「幸せになれるパン」を届けています。 一人ひとりのアイデアが活きる、 小さくても本気の現場です。 挑戦や提案を歓迎する、 風通しの良い職場でもあります。 パンが好きな方。人を笑顔にしたい方。 ここで、あなたの“手”を活かしませんか。 ▶気になる方はインスタもCHECK☕✨ ─･･⭐･────────────────