• 正社員

株式会社KAZU

勤務地

勤務地: 焼肉家KAZU神楽坂店 東京都新宿区神楽坂2-11-7 ＜その他系列店もあり＞ 立川店（エリア内に5店舗） 三鷹店 府中店 ※相談の上決定します

仕事内容

アピールポイント: 新規出店続々！ オープニングスタッフとしてポストに就けるチャンスもあります！ 飲食店勤務の経験、社会人経験など一切問いません。 やる気や頑張り次第で短期昇給・昇格など チャンスが沢山ある環境です！ ◆ーー◆　当社について　◆ーー◆ 当社は「食を通じて人を元気にし、笑顔と幸せを生み出すこと」を大切にし、 焼肉という食文化を通じて多くのお客様に楽しい時間と満足を提供してきました。 食材や品質へのこだわりを当たり前と考え、 料理・空間・サービスのすべてにおいて価値ある体験を届けることを目指しています。 今後はさらなる成長に向けて店舗展開を加速していきます。 2026年には八王子エリアをはじめとした新規出店を予定しており、 DX化した新しい店舗の開発やフードコート業態の強化、 M&Aによる事業拡大なども視野に入れています。 将来的には外食だけにとどまらず、小売事業への進出も見据え、 「食」を軸とした新しいビジネスの可能性を広げていきます。 また、私たちは飲食業界の働き方を変えていきたいと考えています。 長時間労働や不規則な休みが当たり前とされてきた業界の常識を見直し、 スタッフ一人ひとりが長く安心して働ける環境づくりを推進。 近い将来には完全週休2日制の導入も予定しており、 働きやすさとやりがいを両立できる職場を目指しています。 お客様に喜んでいただくこと、そして働く仲間が誇りを持って活躍できること。 その両方を大切にしながら、これからも挑戦と成長を続けていく会社です。 ◆ーー◆　KAZUだけの厳選肉　◆ーー◆ 良いお肉を仕入れるのはお金を出せば 入手できるものではありません。 当社は肉の卸会社も運営しており、 国内大手業者に独自のつながりを持っています。 全国のブランド牛から、その日一番良い状態のお肉を 仕入れることが可能です。 そのため上質なお肉を可能な限り リーズナブルに提供できます。 ◆ーー◆　手作りへのこだわり　◆ーー◆ 焼肉のたれ、ドレッシング、薬味や調味料 ドリンクに入れるシロップなど、 既製品に頼らずイチから手作りしています。 ◆ーー◆　サービスのこだわり　◆ーー◆ お客様に高い満足を届けられるよう サービスレベルの向上にも努めています。 ミシュランで星を獲得しているレストランへ 食事に行き実際にサービスを受けたり 外部講師を招いて研修会を行ったりしています。 ◆ーー◆　人気店で経験を積めます　◆ーー◆ 現在神楽坂に2店舗、立川に5店舗、府中・三鷹に1店舗 9店舗のレストランを運営していますが、 全店舗月の9割以上が予約で埋まってしまう人気店です。 神楽坂店は口コミサイトでの評価が3.5を超え SNSやテレビなどの取材依頼も数多くあります。 芸能人、アイドルなどのプライベートの来店も多数！ 立川店では野球選手をはじめ、スポーツ選手の来店が多く グリーンスプリングス店ではミュージカルやコンサートなども 行われる会場があるため、役者さんやアーティストの来店もあります。 ◆ーー◆　独立希望者も応援します　◆ーー◆ これまで当社から4名が独立しています。 物件手配や内装の手配、仕入れなど 可能な限りサポートを行います。 独立店舗全てが繁盛店として成功しています！ ◆ーー◆　現在の従業員構成について　◆ーー◆ 社員35名　※平均年齢32.6歳 アルバイト200名 2025年4月から7名の正社員が入社しています。 これからの出店拡大に向け社員採用を強化しています。

求める人材: 未経験歓迎！ 経験者優遇 年齢不問 学歴不問 男女不問 20代・30代・40代の方が活躍中です！ 脱フリーター・初社員も応援します！ ブランクOK 第二新卒歓迎 女性が活躍中 中途入社50％以上（ほぼ100％） 2025年新卒者も歓迎 第二新卒歓迎 ＜こんな方是非！＞ ・チェーン店では中々上に上がれないから環境を変えたい方 ・独立までサポートしてもらえる環境で働きたい方 ・飲食店が好きな方 ・調理、料理が好きな方 ・レストラン・カフェなどでの経験を活かしたい　など 個人の成長に合わせたサポートを行いますので マニュアル通りじゃない、飲食人として成長できる環境です。

• 交通費支給
• 駅近5分以内
• シフト制
• 昇給あり