• 正社員

道の駅よかわ　蒸　SEIRO&CAFE(ムスセイロアンドカフェ)

仕事内容

仕事内容 ー ＊地元食材を活かした和食レストラン ＊週休2日◎月9日休み＋有給も取れる ＊17時閉店なので 19時ごろには退社できます◎ ＊カフェテリア式なので 配膳・下膳なく負担も少ない◎ ー ≪≪道の駅だから閉店が早い！≫≫ 飲食店の仕事は好きだけれど、 遅くまで働くのは難しい… そんな悩みがある方にピッタリの 道の駅カフェのお仕事です！ ファームサーカス（直売所）で食材を社割で買えたり、 お昼は無料で食べれたりと、 家計に優しいメリットも盛りだくさん！ 地域密着、安定したお店で 長く働きたい方は大歓迎です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・蒸し料理、和食メニューの調理 ・発酵糀を活かした料理づくり ・メニュー開発や季節メニューの企画 ・カウンターでのレジ・注文伺い・提供 ・厨房内の衛生管理など ※セルフ式のため配膳・下膳はありません。 調理業務を中心に、社員として店長とともに 店舗を支えていただくポジションです。 ＊メニュー開発などにも携われます 新しい施策もどんどん試していきたいので アイデアを出したり、店舗運営を一緒に 楽しんでいただける方は大歓迎です◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ プライベート充実◎働きやすい職場 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ランチ・カフェタイムメインのお店なので 17時に閉店・片付けや仕込みをし、 19時ごろには退社できる環境。 私生活や家庭の時間を大事にできます◎ 休みは週休2日・月9日しっかり休めて 有給休暇も取りやすい職場です◎ 土日休みは難しいかもしれませんが、 行事や旅行など大切なイベントでは 土日でもお休み融通します！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お店について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・地元農家さんから仕入れる “採れたて新鮮野菜”をたっぷり使用 ・蒸し野菜を中心に、山田錦の発酵こうじ を活かした和食がメイン ・50〜60席の広々とした店内 ・カウンター注文＆セルフスタイルなので 配膳・下膳なし◎調理に集中できます◎ ・直売所と連携したメニュー開発も可能 “地元の美味しさを一番おいしい形で届ける” そんな食堂です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お店のことや会社のことなど、 さらに詳しく知りたい方は下記URLも是非！ https://fruit-flowerpark.jp/farm-circus/