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中華蕎麦 なか野

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼ ラーメン経験ゼロ？大歓迎です！ ／ 必要なのは、ラーメン歴よりリーダー力。 「アパレルで店長をしていました！」 「営業会社でチームをまとめていました！」 「学生時代、部活のキャプテンでした！」 はい、全部大歓迎です。 今回募集するのは、 大船駅徒歩1分の人気ラーメン店 「中華蕎麦 なか野」の店長候補。 しかも、管理職経験者なら 月給40万円～60万円！ 未経験の方も月給35万円～！ 飲食業界での経験は問いません。 人をまとめるのが好き。 仲間と一緒に何かをつくるのが好き。 誰かの成長を見るのがうれしい。 そんな方にこそ、 ぜひ来ていただきたいんです。 ━━━━━━━━━━━━ ■ たった10席。だから面白い。 ━━━━━━━━━━━━ 2025年、大船駅前に誕生した 「中華蕎麦 なか野」。 カウンター10席の、 こぢんまりとしたラーメン店です。 提供しているのは、 中華蕎麦やつけ麺。 お客様との距離が近いから、 「おいしかった！」 「また来るね！」 そんな言葉を直接いただけるのが このお店の魅力です。 10席だからこそ、 お客様一人ひとりに目が届く。 スタッフ同士の連携も取りやすく、 自分たちの工夫がお店の雰囲気に そのままつながります。 大きなお店とはまた違う、 小さなお店ならではの面白さがあります。 ━━━━━━━━━━━━ ■ お任せしたいお仕事 ━━━━━━━━━━━━ まずは、店舗業務からスタート！ ・お客様のご案内、接客 ・オーダー対応 ・中華蕎麦やつけ麺の調理 ・料理の提供、盛り付け ・仕込みや洗い場 ・店内の清掃、開店・閉店準備 お店の仕事に慣れてきたら、 少しずつ運営にも関わっていただきます。 ・スタッフの育成、フォロー ・シフトの作成、管理 ・売上やコストの管理 ・食材や備品の発注、在庫管理 ・サービスや業務の改善 ・働きやすいチームづくり もちろん、最初から全部できなくてもOK！ ラーメンのつくり方も、 お店の仕事の流れも、 一つずつ覚えていけば大丈夫です。 ━━━━━━━━━━━━ ■ 元部長も、立派なリーダー。 ━━━━━━━━━━━━ 例えば、アパレルショップで スタッフをまとめていた方。 営業会社でチームを引っ張っていた方。 学生時代、部活のキャプテンとして 仲間をまとめていた方。 その経験、ここでも活かせます。 スタッフの話を聞いたり、 困っている仲間を助けたり、 みんなが働きやすい環境をつくったり。 そういうことが自然にできる方って、 実はとても頼もしい存在なんです。 ラーメンづくりの技術は、 入社してから身につけられます。 でも、人を思いやる気持ちや、 仲間を大切にする姿勢は、 何より大切にしたいところ。 だからこそ、業界は問いません。 ━━━━━━━━━━━━ ■ 店長候補＝全部一人で背負う人？ ━━━━━━━━━━━━ いいえ、違います。 私たちが求めているのは、 何でも一人で完璧にこなす人ではなく、 仲間と一緒にお店を育てられる人。 「こうしたらもっと働きやすそう」 「このやり方ならスムーズかも」 「こんな接客をしてみたい」 そんなアイデアも大歓迎です。 スタッフみんなが気持ちよく働けて、 お客様にも喜んでいただける。 そんなお店を目指して、 一緒に考えていきましょう。 ━━━━━━━━━━━━ ■ ここからのキャリアも楽しみに。 ━━━━━━━━━━━━ まずは、お店の仕事を覚えるところから。 その先には、店長としての店舗運営や、 スタッフ育成、マネジメントなど、 活躍の幅を広げていくチャンスがあります。 「今までのリーダー経験を活かしたい」 「飲食業界に挑戦してみたい」 「自分の力でお店をもっと良くしたい」 そんな方をお待ちしています。 ラーメンの経験はなくても大丈夫。 あなたの新しいキャリア、 ここから始めてみませんか？