• 正社員

チョコレートな関係　cafe&cake　一番町店

職種/仕事内容

仕事内容 ✅自由な発想が出来るパティスリー企業で活躍しませんか✨✅ この度、希少募集になりますが、 当社が運営する ”チョコレートな関係”にて パティシエの募集を開始します。 ＜具体的な業務内容＞ ◆工房でのガトーショコラ・製菓スイーツ・ケーキの製造 ◆製造における仕込み・準備 ◆店舗での接客 など 店舗提供の製菓商品だけではなく、 自社ECサイトでの販売も非常に好調です。 新商品開発なども積極的に挑戦出来る環境です。 ✅牛たん料理閣グループのスイーツ専門企業✨✅ 2017年には 「ミシュラン ビブグルマン」 の称号を受賞、獲得した 人気牛たん店ブランド、 ”牛たん料理 閣”を擁する 閣グループの スイーツ部門を担うのが当社。 お店の個の力だけではなく、 経営及び事業基盤が盤石だからこそ、 今こそ攻めのスイーツ製造が出来る体制を 早期に構築していく為のパティシエ採用です。 ✅チョコレートな関係について✅ グルテンフリーにこだわった ガトーショコラをメインに こだわりのスイーツを提供する 人気パティスリーカフェ「チョコレートな関係」 ショコラは寝かせれば寝かせるほど 食感やカカオの深みに変化をもたらし、 まさに魔法のような味わいが広がります。 現在、パティシエ業務・菓子製造においては cafe＆cake一番町店に工房がある為、 こちらでのパティシエ業務となります。 ✅本物のプロフェッショナルから学べる環境✅ 一番町の製造工房兼パティスリーにて 製造責任者を務めるのが シェフパティシエの青野氏となります。 若くしてフランス・パリの 『ピエール・エルメ・パリ』にて修行。 帰国後は東京・大阪のパティスリーで 技術と経験を磨いてきた、 本物のプロフェッショナルが 新たな仲間を求めています。 青野氏のもとで基本から学び、 更なる成長ができる環境があります。 業務的な製菓製造に徹すのではなく、 スイーツ・洋菓子製造への心構えや これからの時代に必要な新しい挑戦など 思考においても技術においても、 繊細できめ細やかな仕事の真髄を 間近で学べる貴重な機会になるでしょう。 ✅閣グループの労働環境が基準の為、待遇も充実✨✅ 月8日休み、家族手当 、 各種制度、出産育児休暇etc 仙台トップクラスの充実した福利厚生です！ また給与水準も高く 「スタッフ満足度の高い」職場環境も魅力の一つです。 ✅起業・独立・開業せずとも夢を叶えませんか？✅ ”自分のお店を持つ”という事を パティシエを志した方であれば 誰しも一度は夢として 抱いたことがあるのではないでしょうか。 しかし新規開業となると同時に 費用面での負担/人脈/技術への自信など、 様々な面が不安要素として現れます。 それでもやはり、 夢への情熱は何物にも代えがたいと思います。 何より重要になるのは ”スイーツ業界で活躍したい。もっと上手くなりたい” という想いがある方は ぜひイノベーションスイーツで 一緒に頑張っていきませんか？ ★お手持ちのスマホからコピー＆ペーストをしてご覧ください★ ①KAKUグループ自社求人サイト https://kaku-group.com/ ②チョコレートな関係Instagram（フォロワー1万人越え！） https://www.instagram.com/chocolatnakankei/ ③オフィシャルHP https://chocolatenakankei.jp/

勤務地

アクセス

交通・アクセス 青葉通一番町駅すぐ・仙台駅徒歩圏内/交通費支給

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 9:00～20:00 シフト制・実働8h

給与

月給257,500円～301,250円 給与詳細 基本給：月給 25万7500円 〜 30万1250円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 固定残業代40時間・57700円※超過分は別途支給 （固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）

休日休暇

休日休暇 ・月8日休み ▼福利厚生休暇▼ ・出産育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・正月休み

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（当社規定による） ・賞与あり（業績による） ・資格取得支援制度（当社規定による） ・社割制度 ・リファラル採用制度 ・慶弔見舞金制度（当社規定による）