正社員
【新宿】都議会横丁(株式会社Food Innovators Japan)

都庁前駅1分|和・洋・3業態を一括運営する横丁キッチンスタッフ(正社員)/都議会横丁

キッチン3名以上の大人数シフト。個人負担を減らして技術UP。未経験でも大人数キッチンだから安心して働けます！

アクセス: * 都営大江戸線「都庁前駅」徒歩1分 * JR・各線「新宿駅」徒歩5分
【新宿】都議会横丁(株式会社Food Innovators Japan)
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都新宿区西新宿2-8-1都議会議事堂1階北側
アクセス: * 都営大江戸線「都庁前駅」徒歩1分 * JR・各線「新宿駅」徒歩5分
月給290,000円～350,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 10:00〜23:00の間でシフト制（休憩あり／アイドルタイム中は中抜け可能） * 実働イメージ：8〜10時間 * 終電考慮 * シフト調整OK * キッチン3〜5名体制で、無理のない勤務が可能

休日休暇

休暇・休日: * 月6日以上（シフト制） * 月8日以上の休日取得も選択可 * 年3回の3連休あり * 連休取得も可能

勤務地

【新宿】都議会横丁(株式会社Food Innovators Japan)

東京都新宿区西新宿2-8-1都議会議事堂1階北側

【新宿】都議会横丁(株式会社Food Innovators Japan)

勤務地: 東京都新宿区西新宿2-8-1 都議会議事堂内（1階・北側）行政ビルで周辺環境が落ち着いており働きやすい職場です。

アクセス

アクセス: * 都営大江戸線「都庁前駅」徒歩1分 * JR・各線「新宿駅」徒歩5分

仕事内容

アピールポイント: * 3業態の料理を横断できる横丁キッチンの希少な環境 * 大人数で協力しながら調理するため未経験も成長しやすい * 忙しい分、技術が圧倒的なスピードで身につく * 外国籍の方も働きやすい環境（永住・特定技能OK） * 新宿・都庁前駅徒歩1分の好立地 * 現場発信のイベント・メニュー企画も多数 * 新規出店が続く成長企業でポジション豊富

仕事内容: 横丁内の3業態（和食「UOHIDE」／洋食「グリル異人館」／立ち飲み業態）を 1つのクローズドキッチンから一括運営する仕事です。【具体的には】 * 食材の下処理・仕込み（魚・肉・野菜など） * 調理（焼き場・揚場・盛り付け） * 3業態のメニュー調理・イベント料理 * 食材の在庫管理・発注補助 * 厨房の清掃・衛生管理 * 経験者はメニュー改善・仕込み場担当も可能【職場の特徴】 * キッチン3〜5名の“大人数シフト”で個人負担が少ない * 未経験でも育成しやすい役割分担制度 * 横丁ならではの忙しさ＝圧倒的なスキルUP速度 * 和・洋・立ち飲みを一度に学べる“贅沢環境” * 多国籍スタッフも活躍／日本語マニュアル完備

対象となる方

求める人材: * 未経験から調理を学びたい方 * 経験者でスキルの幅を広げたい方 * チームワークを大切にできる方 * 大人数の厨房で働きたい方 * 永住権・特定技能などで就労可能な外国籍の方も歓迎

仕事の特徴

交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給290,000円～350,000円給与: 固定残業代あり：月給￥290,000 〜￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥74,000〜￥89,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 * 試用期間6ヶ月（同条件） * 昇給あり（スキル・評価に応じて） * 賞与あり（年2回会社業績による） * 固定残業代45h含む（詳細は上記）

試用期間

試用期間あり試用期間：6か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費規定支給 * 制服貸与 * まかないあり * 昇格・昇給随時 * 独立支援制度 * 技術研修・メニュー開発参加 * 多国籍スタッフ向け日本語マニュアルあり

その他

その他: 【都議会横丁について】新宿・都庁前駅徒歩1分。多くの飲食店が集まる賑やかな横丁スタイルの新エリアです。当社はその中で立ち飲み／洋食「グリル異人館」／和食「UOHIDE」の3店舗を展開。横丁ならではの活気と、多彩な料理ジャンルに挑戦できるのが大きな魅力です。 * アクセス抜群：新宿駅からも徒歩圏、通勤ラクラク * 多彩な業態で経験値UP：和・洋・立ち飲みの3業態を横断的に学べる * 新規出店続々：成長企業ならではの安定とチャンス * 挑戦できる風土：メニュー開発やイベントも現場発信で実現 * キャリアの幅：店舗統括→横丁全体のMGR→本部幹部へ【運営会社：株式会社Food Innovators Japan】（公式HP：https://fijapan.co.jp/）「食の可能性を最大化する」を理念に、多様なブランドを展開。横丁スタイル、洋食、和食など幅広いジャンルを手掛け、現場の声から新業態が誕生することも多数。安定した経営基盤を持ちながら、ベンチャー思考を大切にした挑戦的な社風です。【こんなワードで検索している方にもピッタリ】居酒屋／キッチン／調理／調理スタッフ／仕込み／焼き場／揚場／洋食／和食／立ち飲み／横丁／新宿／都庁前／正社員／未経験OK／大人数キッチン／多国籍スタッフ／特定技能／永住雇用形態: 正社員給与・報酬: 290,000円 - 350,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間