正社員
可視化飯店

調理・キッチンスタッフ(中華・アジア料理)

【調理】前菜・鍋・盛付まで調理全般に挑戦！未経験分野は丁寧に教えます/年休120日・賞与・日本橋駅徒歩2分

アクセス: * 東京メトロ日比谷線・東西線「茅場町駅」徒歩2分 * 東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」徒歩4分 * JR各線「東京駅」八重洲口より徒歩12分勤務地：東京都中央区日本橋兜町5-1 兜町第一平和ビル1F （複合施設「CASICA KABUTOCHO」内）地図を見る
月給300,000円以上

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: * シフト制（休憩は勤務時間による）【営業時間】火〜日・祝日…11:00〜22:00 ※月曜定休（月曜が祝日の場合は翌火曜休み） ※日、祝は21:00までの営業

休日休暇

休暇・休日: お休みは、4週8日と祝日の数の特別休暇（年休120日以上）店長が組むシフトによって決まります。半年以上勤務の方には有給休暇が法定通り付与され、皆さま活用されています。年末年始はお休みとなっています。

勤務地

可視化飯店

東京都中央区日本橋兜町5-1兜町第一平和ビル１F南

地図を見る

勤務地: まかないあり敷地内禁煙制服ありロッカーあり

アクセス

アクセス: * 東京メトロ日比谷線・東西線「茅場町駅」徒歩2分 * 東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」徒歩4分 * JR各線「東京駅」八重洲口より徒歩12分勤務地：東京都中央区日本橋兜町5-1 兜町第一平和ビル1F （複合施設「CASICA KABUTOCHO」内）

仕事内容

アピールポイント: 小規模なお店なので、持ち場・分業制ではありません。前菜から鍋・盛付まで、幅広く、調理全般に関われる環境です。一流店出身の調理スタッフが丁寧に指導をします。点心や蒸し料理といった専門知識に加え、お茶やお酒とのペアリング、アジアの食文化も深く学べます。また、メニュー開発にも挑戦可能。「CASICA SHOP」が併設しており、アートやデザイン、カルチャーに日常的に触れられるのも大きな特徴。感性を磨きながら、新しいスタイルの飲食に挑戦できます。ここから、新しい食文化を発信していく仲間になりませんか？

仕事内容: ■仕事内容■ 「可視化飯店」の調理スタッフとして、キッチン業務全般をお任せします。テーマは“アジアの中の東京”中華をベースにアジアのエッセンスを取り入れたオリジナル料理です。主な業務内容 * 厨房業務全般 * 調理 * 衛生管理 * 発注業務 * 厨房清掃 * メニューづくりこの仕事の特徴・調理全般に携われます・料理長が直にレシピを教えます（中華の経験がなくても大丈夫です）・メニュー開発にも挑戦可能