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竹屋牛肉店

仕事内容

仕事内容 地域に誇れる会社を一緒につくる仲間を募集しています。 「世界で一番おいしい牛肉が食べられるのは三重県です。」竹屋牛肉店は、この想いを胸に松阪牛を一頭買いし、焼肉レストランとネット通販の両軸で事業を展開しています。松阪牛は、日本が世界に誇る食文化の一つ。その魅力をお客様に伝えることが、私たちの仕事です。 私たちが目指しているのは、お客様・取引先・働くスタッフ、関わるすべての人が誇りをもてる企業です。松阪牛という世界的なブランドがあり、SNSを通じて世界に発信できる時代です。レストランの品質やサービスを磨けば、地域で光るお店、そして多くの人が誇れる企業になる力は十分にあります。 その可能性を本気で実現していくため、今回、新しい仲間を募集します。 ■募集背景 竹屋牛肉店は三重県を拠点に、松阪牛専門店として事業を続けてきました。 現在は創業店舗である津店を中心に、松阪市・津市での新店舗展開も計画しています。 店舗では20代〜40代のスタッフが活躍中。飲食業の経験を活かしながら、長く働ける環境づくりを進めています。 今後の店舗展開と組織強化のため、店舗運営を担う新しい仲間を募集しています。 ■仕事内容 店舗運営の中心メンバーとして、以下の業務に携わっていただきます。 ・ホールでの接客、料理提供 ・仕込み、調理補助 ・売上・在庫・原価管理 ・商品発注、シフト管理 ・スタッフ育成、チーム運営 ・店舗販促やキャンペーン企画 仕事に慣れてきた後は、 ・新メニュー開発 ・店舗運営の改善提案 ・新店舗立ち上げ ・EC部門やSNS施策との連携 など、店舗運営だけでなく 事業づくりにも関わる仕事に挑戦できます。 ■竹屋牛肉店で働く魅力 ★地域に誇れる仕事 松阪牛という世界に誇れる食材を扱う仕事です。 ★飲食×ECの成長企業 飲食店とネット通販の両輪で事業を展開しています。 ★意見が反映される環境 現場の声を大切にし、改善提案や企画がしやすい職場です。 ★キャリアアップが可能 店長や管理職、新店舗立ち上げなどに挑戦できます。 ■求める人物像 ・飲食の仕事が好きな方 ・松阪牛や焼肉文化に興味がある方 ・地元三重で誇れる仕事をしたい方 ・チームでより良い店をつくりたい方 ・仕事に誇りを持てる会社をつくりたい方 ■メッセージ 松阪牛という、世界に誇れる食材が三重にはあります。その価値を正しく届け、お客様にも、地域にも、働く人にも誇れる会社をつくる。竹屋牛肉店は、そんな企業を本気で目指しています。 まだ完成された会社ではありません。だからこそ、一緒により良い店をつくっていく仲間に出会いたいと考えています。 地域で光り、多くの人が誇れる企業を三重から。私たちと一緒に、その未来をつくっていきませんか。