• 正社員

イル ギオットーネ ディ ピュー　大阪グランフロント店

職種/仕事内容

仕事内容 「将来は自分のお店を持ちたい」「最短ルートでイタリアンの頂点を見たい」 ――そんな熱い野心を持て余している貴方へ。 そんな考えをお持ちの方にとって最高の職場です！ ■未経験から「最短で独立」を目指せる4つの理由 1. 超一流の技術を「最前列」で盗める環境 週2回、独創的なイタリアンで知られる＜笹島シェフ＞が直接厨房に立ちます。料理の腕前はもちろん、メニューのアイディア発想法や、お客様を魅了するサービス力を間近で学べる、専門学校以上の実践場です。ただ憧れるだけか、それとも技術を盗んで自分のものにするか。すべては貴方次第です。 2. 60名の独立者を輩出した「成功の再現性」 これまでに当店から独立した先輩は60名以上。スタッフの多くが20代30代で、高い志を持つ仲間と切磋琢磨できる環境です。経営のノウハウから成功する店の空気感まで肌で感じながら成長できます。最高のライバルであり、最高の仲間がいます。 3. 調理と接客を両立する「オールラウンダー育成」 当店は“何でもできるようにする”方針です。仕込みや調理だけでなく、ワインサーブや接客まで幅広く担当します。「作れるだけ」ではなく「売れる」料理人になるための全工程を最短ルートで習得可能です。 4.休息もまた、プロの仕事 良い料理は、良いインプットから生まれる。 月8日の休日と季節の休暇。しっかりと休み、美しいものに触れ、感性を磨くことも重要な仕事の一部です。 【仕事内容】 「調理」から「接客」まで、飲食店のすべてを学べる環境です。 未経験からでも、一つひとつの工程を丁寧にお教えします。 お任せする具体的な業務 ●調理・仕込み： 食材の下準備から調理、美しく仕上げる盛り付けまで。 ●管理・整理： 食材の在庫管理や、お客様に気持ちよく過ごしていただくための店内の清掃。 ●ホール・接客： 料理の提供、ワインのサーブ、お客様へのメニュー説明など。 【当店のこだわり：オールラウンダーを育てる】 当店では「調理スタッフも接客を行う」という方針を大切にしています。 自分の作った料理を、どんな表情でお客様が召し上がっているか。それを直接見ることで、料理人としての感性が磨かれます。単なる作業員ではなく、「何でもこなせる飲食のプロ」を目指せる環境です。 ■限界を超え続ける「進化」の先に「夢」がある 今の君が持っている経験は、あくまで通過点です。当店では、さらに1ステップ、2ステップ上の次元のサービスを叩き込む。自分に満足した瞬間、料理人としての成長は止まる。常に「もっと上」を目指す、そのハングリーさこそが貴方を夢に導きます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR大阪駅直結/阪急梅田駅・阪神梅田駅・東梅田駅・西梅田駅・御堂筋梅田駅より各徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 9：30～22：00 ※シフト制 ※休憩時間は2時間（15:30～17:30）

給与

月給250,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験者・料理長候補：月給30万円～40万円

休日休暇

休日休暇 シフト制（月8日） 年間休日104日 ◆有給休暇あり ◆夏季・冬季休暇あり └時期をずらしての取得となります

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給 ・社会保険完備(法令に準ず) ・制服貸与 ・交通費支給(規定) ・まかないあり

対象となる方

求めている人材 ◆飲食店経験者は大歓迎 ◆料理が好きな方、大歓迎！ ◆やる気のある方・将来お店を出したい方は大歓迎！ ･････････････････････････････････････ ・飲食業界未経験歓迎／経験者歓迎 ・学生歓迎／主婦・主夫歓迎 ・フリーター歓迎 ・経験不問／年齢不問 ・学歴不問／資格不問 ＜飲食業経験者歓迎＞ イタリアン/フレンチ/ファーストフード/和食/洋食/居酒屋/エスニック料理/カフェなどジャンルは一切問いません！

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス ご応募の際は応募ボタン、 またはお電話にてお問合せください。 1）応募 2）選考：通過者は面接日時を通知 3）面接：履歴書(写貼)をご持参下さい。1回を予定。グランフロント店で実施予定。 4）採用 ＊面接日＆入社日は気軽に相談下さい ＊ハローワークでお仕事探し中の方も ぜひご応募ください