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シュベール　新大久保店(株式会社シュベール)

仕事内容

仕事内容 昔ながらの喫茶店で ・ホール・キッチンの業務 ・シフト・売上・在庫管理などの管理業務 をお願いします！ ◇◆◇仕事内容◇◆◇ ホール ・お客様の案内と席へのご案内 ・メニューの説明と注文受け ・料理やドリンクの提供 ・テーブルのセッティングと片付け ・簡単なドリンク作成（コーヒー、紅茶など） ・レジ業務と会計対応 ・店内の清掃と整理整頓 ・お客様からの問い合わせ対応 など キッチン ・食材の下ごしらえと準備 ・メニューに基づいた料理の調理 ・盛り付けと仕上げ ・ドリンク類の作成（コーヒー、紅茶、シェイクなど） ・調理器具と作業場の衛生管理 ・食材の在庫管理と発注 ・ホールスタッフとの連携とオーダー対応 ・調理器具・機器のメンテナンス ・新メニューの提案や既存メニューの改善 など シフト・売上・在庫管理などの管理業務 ・店舗の運営管理（開店・閉店業務、営業時間の調整など） ・売上・経費の管理と利益最大化のための戦略立案 ・アルバイト・パートスタッフの採用、教育、指導 ・ 新メニューの開発と既存メニューの改善 ・食材や商品の在庫管理と発注業務 ・店舗の衛生管理と清掃指導 ・スタッフのシフト管理 ・本部との連絡調整や報告業務 ◇◆◇「あなたの街の喫茶店」シュベールの紹介◇◆◇ 地域に寄り添う憩いの空間として、ほっと一息つける喫茶店を目指しています。 店内では、丁寧に焙煎された香り高い珈琲をはじめ、懐かしさと新しさが調和したメニューの数々をご用意。クリーミーなフロート、みずみずしいシェイク、香り豊かな紅茶、本格的な中国茶まで、ドリンクの種類も豊富です。 お食事も、手作りにこだわった定番メニューを取り揃えています。ボリューム満点のサンドイッチ、本格的なパスタ、アツアツのグラタンなど、珈琲とともにお楽しみいただける充実のラインナップ。 シュベールは単なる喫茶店ではなく、地域の皆様の「大切な居場所」でありたいと考えています。細やかな心配りと温かなサービスで、くつろぎのひとときをお届けいたします。